Seeds

Крафтовая переработка

Конфитюр из первоцветов готовит исследовательница украинской кухни с Львова

Давний рецепт конфитюра из первоцветов возобновила галицкая гастрономическая блогерша и исследовательница украинской кухни блогерша Марианна Душар (известная как Пани Стефа - ред.). «Конфитюр готовила еще моя бабушка. Сладкую начинку из…

Медоварня в Броварах производит сикеру – уникальный древний напиток на основе меда и фруктов

Предприниматель из Броваров Сергей Липко построил первую в Украине промышленную медоварню, где изготавливают сикеру - алкогольный напиток на основе меда и фруктов. Завод перерабатывает 60 тонн меда ежегодно и производит около 200 тонн…

Фермеры Луганщины научились зарабатывать на домашних солениях

Анна Гладкова из села Большая Черниговка Станично-Луганского района Луганской области на 5 гектарах земли выращивает овощи и перерабатывает их в соленья. Неподалеку от Северодонецка Анна посадила огурцы, помидоры, баклажаны, морковь.…

Гуцульские общины решили объединиться чтобы вместе создавать уникальные продукты

Гуцульские громады Закарпатья и Прикарпатья планируют заключить соглашение о сотрудничестве для повышения развития туризма. Об этом сообщили в Закарпатском региональном офисе Программы «U-LEAD с Европой». В сообщении офиса отмечается,…

Крафтовой хлеб по классическому французскому рецепту создает пекарь из Киева

Уже почти 10 лет Денис Комаренко выпекает крафтовый хлеб. Все ингредиенты отбирает самостоятельно и придерживается классического французского рецепта. В его пекарне мука и закваски проходят отбор прежде чем стать ингредиентами хлеба.…

Крафтовики Закарпатья производят уникальную локальную продукцию – мясные и овощные сушлики

На Закарпатье волонтер Любовь Повидайчик создала собственную линейку мясных и овощных чипсов и придумала им оригинальное название - "сушлики". Идея создать линейку оригинальной локальной продукции в качестве сувенира для туристов…

На Виннитчине производят единственные в Украине макароны, которые официально признаны диетическими

Одно из Винницких предприятий производит единственные в стране макароны, официально признанные диетическими. Об этом сообщил его директор Алексей Вартаньян. «Мы свои макароны позиционировали как продукты здорового питания. Было много…

Индюшачий хамон и овощные екочипсы изготавливают недалеко от Бакоты

В селе Гораевка в Хмельницкой области изготавливают крафтовый индюшиный "мини-хамон" и бастурму из курицы. Об этом рассказал владелец зеленой усадьбы "Дом путешественника", эксперт по развитию туризма в громадах Сергей Толстихин. "Мы…

В Одесской области будут производить органические чипсы из персика и нектарина

Предприятие «Дунайский аграрий» (Одесская область), планирует выпустить органические чипсы с нектарина и персика. Об этом рассказал владелец органического предприятия Роман Дяжук. По его словам, в прошлом году предприятие попыталось…

Для новой туристической изюминки Киева пирогов Kyiv Pie ищут логотип

Киевлянам и гостям столицы предложили выбрать логотип для нового киевского гастрономического продукта "KYIV PIE", который презентовали 15 марта. Пользователям предлагают отдать свой голос за один из пяти вариантов. "Kyiv Pie" - это пироги…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!