Seeds

Крафтовая переработка

Украинский производитель крафтового варенья переориентирует производство согласно мировым трендам

Крафтовая компания «Дом варенья» перепрофилируется на выпуск солений из-за мирового тренда  уменьшения потребления сахара. Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» рассказала учредительница компании Елена Гашинская. По…

Чипсы из помидоров и тыквенную пастилу производит семья из Запорожья

Сменить карьеру врача-невролога на собственное крафтовое дело, а город - на село 7 лет назад отважилась Ольга Германюк из Запорожья. Вместе с мужем и детьми они переехали в село Матвеевка и начали производить соусы, пастилу, чипсы, джемы и…

Сладости с рыбой и сыр с мятой: крафтовая ярмарка в Тернополе

Одним из популярных направлений развития малого бизнеса является крафтовое производство. Потребителям достаточно интересна необычная продукция с уникальной историей. Такие продукты хорошо привлекают внимание, поэтому направление достаточно…

Супруги из Хмельницкой области основали успешный бизнес по крафтовой переработке плодоовощной…

Сергей и Галина Вострецовы из Миньковец в Хмельницкой области занимаются переработкой плодоовощной продукции, которую выращивают на собственном земельном участке: сушат, маринуют, консервируют. За такими продуктами в Миньковцы приезжают…

Виноград вместо конфет: сладкую пастилу без сахара начали изготавливать в Одесской области

Украинские фермеры и производители крафтовой продукции следят за потребительскими трендами. Здоровый образ жизни является одним из драйверов рынка пищевых продуктов. В частности, растет спрос на полезные сладости. На днях на рынке появился…

Новый вид кофе запатентовали в Украине

Новый авторский напиток "Лавандовый кофе" создала украинская компания DCG caffe. Компания не только осуществляет продажу кофе с лавандой, но и учит барист различных заведений правильно готовить напиток. Кроме этого, DCG caffe осуществляет…

Бизнес для души: как создать ферму и сыроварню “с нуля”

Кризис и потеря одного бизнеса может стать началом нового дела, доказывает семья Усик из Черкасской области. Семь лет назад из-за финансовых трудностей из города они переехали в село Глушки. Супруги начали разводить коз. Начинали с одного…

Консервированных и копченых улиток планирует производить фермер из Запорожья

Улиточная ферма Алексея Сорокина из Запорожья работает уже в течение трех лет. Сначала предприниматель планировал выращивать брюхоногих для экспорта, но наладить контакты с иностранными партнерами не удалось, поэтому переориентировался на…

Крафтовое вино будут производить из голубики, выращенной фермерами в Киевской области

Первую партию сухого игристого вина из органической голубики изготовят в Украине в этом году. Идея создать крафтовой напиток появилась благодаря сотрудничеству производственного кооператива «Ягодки» (ТМ BigBlue), который выращивает голубику…

Слишком дорого: украинские производители джемов и варенья отказались от малины

Хотя из-за питательных свойств малины варенье и джемы из ягоды пользуются спросом, производство продукта является нерентабельным из-за высокой цены на ягоду. В этом году цены на малину были действительно рекордными. В течение нескольких…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!