Волынская сыроварня производит немало разноцветных крафтовых сыров

0 52

Небольшое село Юновка, что в Локачинском районе Волыни славится на всю Украину вкусными сырами, которые изготавливают на местной сыроварне “Крафтовая перепелочка”.

Многообразием крафтовых сыров можно угодить настоящему сырном гурману: фромаж руж, гауда, чеддер, халуми классический и халуми с мятой, скаморца классическая и с базиликом. Особенно вкусен сыр с романтическим названием “яблоневый цвет”, едва розовой окраски.

Многообразие цветов тоже впечатляет: зеленый, розовый, черный. На сыроварне используют только натуральные и красители производства Швейцарии, Германии, Англии, сообщает Управление агропромышленного развития Волынской облгосадминистрации.

Для выработки сыров берут молоко особенно высокого качества по органолептическим свойствам, кислотности, степени чистоты и бактериального обсеменения. Это 100 процентов натуральная экологическая продукция и закваски.

В прошлом году сыроварня “Крафтовая перепелочка” одержала победу сразу в двух номинациях конкурса крафтового сыра.

 

SEEDS.org.ua   

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!