крафтовые сыры

Мирослава Волощук из села Троица, что на Ивано-Франковщине, воплотила свою давнюю мечту - основала первую в Украине биодинамическую козину ферму, «Мирина мастерская сыра», где производит только крафтовые живые сыры, пишет SEEDS.…

Дмитрий Устиненко, сыровар из Литина, что в Винницкой области, благодаря победе в конкурсе мини-грантов "Курс на Независимость" выиграл 24 тысячи евро на развитие фермерского хозяйства, пишет SEEDS. Хозяин вместе с женой Еленой уже 6 лет…

В Полтавском государственном аграрном университете прошел форум «Крафтовый бизнес Полтавщины: единение ради восстановления региона», пишет SEEDS. К участию в мероприятии, проведенном по инициативе Полтавской ОВА, зарегистрировались более…

В Перещепинской общине на Днепропетровщине фермеры создают центр сыроделия и производства молочной продукции. Проект всего за три месяца разработала Елена Самарская, пишет SEEDS. По ее мнению, из-за сложной экономической ситуации в…

В 20 км от Львова, в селе Мильчицы, украинские сыровары создают необычные сыры под брендом "Тыквенный рай": коровий с ягодами черники, с белой плесенью и можжевельником, а также камамбер с чернилами каракатицы, пишет SEEDS. Соучредитель…

В столице на протяжении двух дней проходило необычное театрализованное представление - ярмарка "Весілля на Житньому". Во время ярмарки свою продукцию представили около 70 лучших крафтовых производителей со всей Украины, пишет SEEDS.…

Теперь фермеры крафтовики Львовщины получили место, где непосредственно могут встретиться со своим потребителем и популяризировать свой продукт на местном уровне. Все потому, что во Львове заработал «Хаб популяризации продукции локальных…

В Сумской области состоялся межрегиональный стади-тур крафтовых производителей. Представители из шести областей Украины имели возможность увидеть, как работают их коллеги в Сумской области, пишет SEEDS. Участники стади-тура имели…

Сыры, меды, сладости, соусы, приправы и колбасные изделия — такую продукцию представили на прошедшем на днях в Ивано-Франковске фестивале украинских крафтовых производителей Local Farmer Fest, пишет SEEDS. Участие в фестивале принимали…

Бывший преподаватель Национального авиационного университета Лариса Журавлева вместе с мужем уехала из столицы ради молочной фермы в селе Кизловка. Скооперировавшись с соседом супруги Журавлевы организовали небольшое молочное предприятие и…