Seeds
Молочна продукція
Виробництво сухого молока в Україні стало збитковою справою
Європейський ринок сухого молока вчергове помітно «просів». Це миттєво відобразилось і на вартості українського товару, оскільки саме в Європу з України останнім часом експортується левова частка сухого молока, пише SEEDS.
За місяць…
В Італії запрацювала програма усиновлення кіз
Ріккардо Гулло, мер італійського острова Алікуді, що на Еоловому архіпелазі Сицилії, придумав, як розв'язати проблему з дикими козами, популяція яких на крихітному островцеві виросла до 600 голів, що в шість разів перевищувало кількість…
Вчені створили корову, яка виробляє людський інсулін у своєму молоці
Неймовірні новини світу: команда дослідників на чолі з вченим-зоологом Меттом Уілером з університету Іллінойсу інтегрувала сегмент людської ДНК, що кодує проінсулін, в клітинні ядра 10 коров'ячих ембріонів, аби у їхньому молоці…
Через грибкову кризу можуть зникнути улюблені сири багатьох гурманів
Неймовірні новини світу: останніми тижнями камамбер і його більш м'який на смак родич брі стали предметом заголовків і постів у соціальних мережах. Подейкують, що улюблені сири наближаються до загибелі, пише SEEDS.
Попередження…
Майстриня з Карпат виготовляє унікальні сири, гармонізовані з біоритмами природи
Серед Карпатських гір українка Міра Волощук варить унікальні сири. Їх готують біодинамічними методами, який полягає у гармонізації процесів з біоритмами природи, пише SEEDS.
Біодинаміка — це сільськогосподарський метод, який полягає у…
В Україні прогнозують падіння рентабельності всіх видів тваринницької продукції
Попри зниження виробничих витрат та поліпшення ситуації із логістикою, вирощування зернових у 2023 році залишалось в цілому збитковим. Дещо ліпшою була ситуація з олійними культурами: соняшник показав мінімальну збитковість, а соя та ріпак…
Фермери Харківщини задля економії разом вирощують силос для тварин і купують ветпрепарати
До початку повномасштабного вторгнення на фермі Наталії Коваль «Пані Юпітер», що на Харківщині, тримали поголів’я понад 700 тварин, з яких 350 – дійні корови. Щодня отримували близько 7 тон молока, пише SEEDS.
Для продажу продукції…
Обсяги виробництва молока в Україні зросли майже на 6%
В Україні спостерігається стійкий тренд до зростання продуктивності надоїв молока на сільськогосподарських підприємствах. Однак є проблеми зі зниженням поголів'я великої рогатої худоби, пише SEEDS.
Про це повідомив перший заступник…
Фермери Дніпропетровщини формують осередок сироваріння та виробництва молочної продукції
У Перещепинській громаді на Дніпропетровщині фермери створюють осередок сироваріння та виробництва молочної продукції. Проєкт за три місяці розробила Олена Самарська, пише SEEDS.
На її думку, через складну економічну ситуацію в Україні,…
Сировари з Львівщини виготовляють незвичайний сир з ягодами чорниці та ялівцем
За 20 км від Львова, у селі Мильчиці, українські сировари створюють незвичайні сири під брендом "Гарбузовий рай": коров'ячий із ягодами чорниці, з білою пліснявою та ялівцем, а також камамбер з чорнилами каракатиці, пише SEEDS. …