Seeds

Крафтова переробка

Унікальний винний маршрут для туристів об’єднає Україну і Румунію  

Спільний міжнародний винний маршрут для туристів створять Україна та Румунія на основі єдиних стандартів. Це буде першим кроком інтеграції нашої країни в європейську мережу винних маршрутів. Таку домовленість було досягнуто між…

Вибух смаку і барв: у столиці пройшов незвичайний фестиваль крафтового сиру (ФОТО)

На вихідних в Києві пройшов фестиваль крафтового сиру. Відбувся цей незвичайний захід під патронатом Гільдії ремісничих сироварів України. Цьогоріч майже півсотні кращих виробників сиру з усієї України зібралися на території…

Варення з фіалок та кульбаб: унікальні рецепти майстрині з Волині

Традиційною консервацією овочів та фруктів здивувати важко. Але й до такої процедури, як виготовлення варення, можна підійти досить творчо. Зокрема ароматний конфітюр можна робити і з лісових та польових квітів. Такий незвичний спосіб…

Крафтові сири зі всієї України презентували на фестивалі в Умані

Днями тисячі відвідувачів із усієї України відвідали Фестиваль сиру та вина в Умані. Протягом двох днів винороби, сировари та виробники меду частували гостей свята й ділилися секретами своє роботи. "Такий фестиваль у місті ми проводимо…

На Закарпатті змагалися кращі приватні винороби  

У Виноградівському районі Закарпатської області обрали кращі вина фестивалю “Угочанська лоза”. На дегустацію відібрали 59 кращих взірців вин від 14-ти приватних виноробів Виноградівського району. Переможцями цьогорічного фестивалю стали…

Як на сімейній сироварні зі Львівщини готують вишукані сири. Досвід фермерів

Ярослав Сірак разом з дружиною відкрили сироварню "Козуля" із ферми "Коза дереза". Детальніше про сімейне господарство та вишукані сири дивіться на SEEDS. І тепер свіже козине молоко одразу потрапляє до сироварні де з часом…

Полтавчанин виготовляє корисні трав’яні чаї за технологію наших пращурів

Василь Бєляєв з м. Кобеляки Полтавської області виготовляє чаї з диких трав. Ще в дитинстві він почав збирати трави. Досконало вивчив їх лікарські властивості, особливості збору та приготування. Детальніше дивіться і читайте на SEEDS.…

Закарпатська палинка. Розвиток успішного бізнесу з хобі

Крістіан Біров почав відроджувати палинковаріння, як хобі, а згодом це стало справою його життя. Сьогодні він власник бренду «Birok», продукція якого нараховує близько 150 різновидів палинки. Як вдалося перетворити родинну традицію в…

Пивоварня з нуля: Як переселенець з Донецька створив бренд крафтового пива

Василь Микулин в 2014 році був змушений залишити свої пивоварню і паб і переїхати з Донецька. У Києві підприємець вирішив почати все заново і створити бренд крафтового пива "Varvar". Детальніше читайте на SEEDS. Василь Микулин разом з…

Смачно і корисно: кондитер з Ужгорода робить ексклюзивні солодощі

Ганна Васильєва — кондитер з Ужгороду. Вона готує зефір за власним ексклюзивним рецептом, який розробляла 5 років. Солодощі у Ганни корисні, з мінімальною кількістю цукру і максимальною кількістю фруктів. Про те, як їй вдалося створити…