Seeds

Крафтова переробка

“Українські в’ялені помідори” переїжджають з Чорнобаївки

Чорнобаївка на Херсонщині відома не лише тим що там кільканадцять разів поспіль спалювали рашистські літаки. Ще до початку повномасштабної війни край славився своїми в'яленими томатами. Виготовляє їх Андрій Бігленко під ТМ "Українські…

Як створити молочну ферму: українці можуть пройти безкоштовне навчання

Гарні новини для тих, хто планує створити маленьку молочну ферму, або вже розвиває своє господарство: наразі можна пройти безкоштовний онлайн-курс, організований за підтримки Швейцарії, повідомляє SEEDS. 2 червня 2022 року відбулось…

Вино з Миколаївщини визнали кращим на конкурсі в Лондоні

Протягом останніх років в Україні почався стрімкий розвиток культури споживання вина і виноробства. З'являється дедалі більше маленьких крафтових виноробень, які виготовляють напої високого класу. Підтвердження цьому - кількість нагород на…

Відновив роботу український виробник устриць

Через напад російського війська на Україну постраждало чимало аквакультурних господарств. Деякі з них, наприклад екосадиба "Рибацький хутiр" на Херсонщині, були знищені окупантами. Деякі, як-от "Вісмар Аква", частково переорієнтували…

Українці закохуються в спаржу: як розвивається виробництво культури?

Спаржа є традиційною культурою для Німеччини та багатьох інших європейських країн. В Україні ж ринок цього продукту лише починає формуватися, утім розвивається він доволі швидко. Якщо раніше спаржу вирощували переважно на заході та півдні…

Яблучний сік з коноплею почали продавати в Україні

Олія конопель є достатньо корисною, так само має багато поживних властивостей водорость спіруліна. Український виробник соків прямого віджиму Фермерське господарство "Коник" (Закарпатська область) об'єднав їхні корисні елементи з яблуком і…

Слава Україні: за патріотичний пароль сумська сироварня продає сир зі знижкою

Війна принесла розруху та горе в Україну, але вона ще й об'єднала громадян, сприяла подальшому становленню національної свідомості, а також розвитку сучасного фольклору. Щодня з'являються нові пісні, вірші та крилаті вислови, небувалої…

Ферма у смартфоні, гідропоніка та інші секрети від виробників зелені з Одещини

Міські мешканці Ольга та Дмитро Бекетови, власники крафтової торгової марки "Zelenna", проживали і працювали в Одесі та ще кілька років тому не могли уявити, що у майбутньому стануть фермерами, вирощуватимуть власну зелень і виготовлятимуть…

Пастилу з помідорів виготовляють на Черкащині

Уже близько двадцяти років Валентина Демиденко з села Білозір'я (Черкаська область) експериментує з виробництвом пастили. Починалося все з абрикос, яблук та ягід, а зараз в асортименті пані Валентини є навіть пастила з гарбуза і томатів,…

Як стати кращими у крафтовому виробництві?

15 лютого о 10 годині онлайн на ZOOM-платформі стартує онлайн мітап за темою «Кондитерська та крафтова продукція: Кращі агропрактики». Під час заходу досвідчені виробники крафтової кондитерської, молочної продукції, зелені та соусів…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!