Browsing Tag

крафт

Вернулся из США, чтобы печь хлеб и варить сыры на Киевщине

Где родился, там и пригодился – эту поговорку можно применить к Виктору Чиркину из Киевской области. Мужчина получил образование в США, работал в успешной компании в Харькове, но затем доверился зову души – покинул мир высоких технологий,…

Зеленый сыр и “Шепот монаха”: чем удивляет крафтовая сыроварня на Харьковщине

Как организовать удачное фермерское хозяйство и переквалифицироваться с преподавателя в фермеры? Увлекательная история одного из лучших фермерских хозяйств в Украине от руководительницы и соучредительницы Наталии Коваль, пишет SEEDS.…

Как вырастить натуральную мочалку на огороде: украинский фермер пишет книгу с советами

Недавно первый украинский производитель люфы (растения семьи тыквенных, из которой изготавливают натуральные губки) Владимир Жданов из села Каиры в Херсонской области громко заявил о себе. Его компания Family Loofa была внесена в Книгу…

Чипсы из помидоров и тыквенную пастилу производит семья из Запорожья

Сменить карьеру врача-невролога на собственное крафтовое дело, а город - на село 7 лет назад отважилась Ольга Германюк из Запорожья. Вместе с мужем и детьми они переехали в село Матвеевка и начали производить соусы, пастилу, чипсы, джемы и…

Сладости с рыбой и сыр с мятой: крафтовая ярмарка в Тернополе

Одним из популярных направлений развития малого бизнеса является крафтовое производство. Потребителям достаточно интересна необычная продукция с уникальной историей. Такие продукты хорошо привлекают внимание, поэтому направление достаточно…

Новый вид кофе запатентовали в Украине

Новый авторский напиток "Лавандовый кофе" создала украинская компания DCG caffe. Компания не только осуществляет продажу кофе с лавандой, но и учит барист различных заведений правильно готовить напиток. Кроме этого, DCG caffe осуществляет…

Крафтовое вино будут производить из голубики, выращенной фермерами в Киевской области

Первую партию сухого игристого вина из органической голубики изготовят в Украине в этом году. Идея создать крафтовой напиток появилась благодаря сотрудничеству производственного кооператива «Ягодки» (ТМ BigBlue), который выращивает голубику…

Спасти молочную отрасль Украины помогут семейные фермы и крафтовое производство

Поголовье КРС, как и объемы производства молока, в Украине уменьшаются ежегодно. Одна из причин такой ситуации то, что две трети поголовья содержится в личных домохозяйствах, которые являются низкоэффективными с экономической точки зрения.…

Полынное вино и сливовый леквар: 60 продуктов вошли в Атлас «Ковчег вкуса Украины»

В Украине появилась своеобразная "Красная книга" для аутентичных блюд, гастрономических традиций и пород животных, которые исчезают. Это - Атлас "Ковчег Вкуса Украины". Сейчас в перечень уникальных блюд и продуктов входит 60 наименований из…

Эко-губки из тыкв производит фермер с Херсонщины

Экзотические "родственники тыквы", или люфу выращивают преимущественно не для потребления людьми или животными. Из овоща делают натуральные губки. Производство мочалок из люфы уже работает и в Украине, сообщает SEEDS. Все началось с…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!