Закарпатська ківовиця з місцевих сортів ківі підкорює Україну

0 153

Сьогодні вже нікого не дивує існування алкогольних напоїв, вироблених з самих різних фруктів і ягід. На полицях сучасних магазинів можна зустріти міцні напої зі слив, яблук, вишень, суниці або брусниці.

Але в Україні ще є невтомні експериментатори: біолог за освітою, і селекціонер за покликанням душі ужгородець Генріх Стратон вирішив піти далі, і виготовити український аналог шотландському віскі з плодів ківі, такий собі “ківіскі”. Сам селекціонер називає свій напій “ківовицею”.

Українські ківі – це реально?

Ківовиця! Ківіскі! Cелекціонер із Закарпаття вивів стійкий до морозів сорт ківі і вирощує його в Ужгороді. Але це ще не все – він робить з плодів алкогольні напої. 🥝🥝🥝

Gepostet von BBC News Ukrainian am Dienstag, 19. November 2019

Генріха Стратона, який вирощує в Закарпатті ківі, знають вже й поза межами області.

За словами фермера, в цьому році вже закладено 483 кг ягід ківі, відібраних з урожаю 2019 року. Примітно, що сорт ківі також не зовсім звичайний для вітчизняного аграрія: сорт “Карпат Стратона Аурум” відрізняється насичено-помаранчевим кольором м’якоті і є працею селекції самого Генріха Стратона.

Звичайно ж рецепт виготовлення незвичайного напою фермер зберігає в секреті.

А от його ківі, які можна знайти у магазинах Ужгорода рекомендують за надзвичайний смак.


Дізнатися про перспективні країни для експорту агропродукції, українські виробники зможуть вже 19 лютого на конференції 

“Збільшення прибутків у міжнародній агроторгівлі”.

 

SEEDS.org.ua  за інформацією BBC News Ukrainian

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано