Seeds
Крафтовая переработка
Гуцульскую бриндзю признали продуктом с географическим указанием
Гуцульская овечья брындзя с 11 ноября 2019 г. признана продуктом с географическим указанием. Об этом сообщает проект «Географические указания в Украине» на своей странице в Facebook.
"Несомненно, для нашего проекта это новость года:…
В Киеве презентовали первый “Винный Гид Украины”
В столице состоялась презентация проекта и первого издания "Винный Гид Украины 2019" в рамках V Национального Винодельческого Форума. В книгу вошли 48 украинских винодельческих хозяйств и характеристика 183 лучших украинских вин, передает…
На Николаевщине построили винодельню в стиле 19 века
Вдохновившись историями предков, семья из Николаева построила винодельню в стиле 19 века. Они первыми в 2018 году получили лицензию для крафтовых виноделов по упрощенной процедуре. Помог закон, который отменил необходимость получать 150…
Израильская сеть магазинов ищет в Украине производителей сыров
Израильская сеть магазинов ищет украинских производителей сыров (моцареллы, гауды), а также другой молочной продукции. Импортер заинтересован в долгосрочном партнерстве с украинскими компаниями. Об этом сообщает пресс-служба Офиса по…
Лечебные и диетические – хозяйка из Винницкой области готовит чудо-сладости
Алена Веткина, жительница села Клембовка Ямпольского района, не делает секретов из своих чудо-рецептов и охотно ими делится. В ее сладостях нет сахара, зато в них - много витаминов.
Благодаря обычной сушилке женщина из овощей может…
Две агрофирмы из Винницкой области построили на общие средства молокозавод
В Винницкой области две агрофирмы "Ольгополь" и "Украина О" объединили средства и построили небольшой молокозавод. Предприятие выросло с "нуля" в селе Каташин Чечельницкого района рядом с ранее заброшенной фермой. Ее реконструировали после…
В Украине производят невероятные варенья и джемы из горных одуванчиков
Сергея Псарева – производителя ставшего популярным крем-меда торговой марки NECTARIS знают в Украине многие. Но мало кому известно, что теперь его небольшое семейное производство решило расширить рамки сладкой продукции и занимается теперь…
Все больше украинцев предпочитают крафтовую медовую продукцию малых производителей
Выбирая мед потребители все чаще предпочитают крафтовую продукцию малых производителей. Об этом во время Медового Форума "Украина медовая и мир" заявила национальная консультантка Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН…
В Украине успешно стортовал крафтовый “копченый” бизнес
Крафтовое производство достаточно популярно в странах ЕС. Продукция, изготовленная на мини-винокурнях, сыроварнях или в пекарнях имеет уникальный вкус, высокое качество и, зачастую, более высокую цену.
Есть крафтовые производства,…
В Николаеве состоялся первый фестиваль крафтового вина
На территории николаевской семейной винодельни "Slivino Village" впервые провели фестиваль, в котором приняли участие 10 производителей крафтового вина южного региона Украины.
По словам представителя "Slivino Village" Георгия Молчанова,…