Seeds
Сімейне господарство
Виноградар-експериментатор випробував під Києвом понад 300 сортів лози
Вирощування винограду - процес копіткий, вимагає особливої уваги і турботи. Більшість виноградників розташовані на півдні України, але багато хто успішно вирощує лозу в центральних регіонах України, зокрема, в Київській області.
Одним…
Виноградар з Вінниці вирощує одразу 60 сортів винограду
Виноград — це культура місця, йому завжди потрібні сонце і родючі грунти. Так вважає відомий вінницький виноградар Віктор Янович, який наразі вирощує одразу 60 сортів винограду.
"Цьогоріч друга половина травня і початок червня не сприяли…
Українська земля ідеально підходить для органічного землеробства
На Прикарпатті німецький фермер уже п’ять років займається органічним землеробством – вирощує зернові без синтетичних чи хімічних добрив. У Міхаеля Дільмана 320 га поля. Фермер готовий інвестувати у власну справу в Україні, але робить це…
Подружжя молочарів відкрило в Шабо справжню європейську сироварню
Справжню "Європейську сироварню" заснували в селі Шабо Одеської області подружжя Зіновських – Ростислав та Наталя. Це молочно-переробний комплекс, до якого входить ферма, де утримується 1100 голів ВРХ, із них 600 дійних корів,…
Локальний продукт стає модним трендом і в Україні
В Миколаєві пройшов відкритий Конкурс кулінарного мистецтва та сервісу "Staff Battle". В рамках конкурсу фермери та кухарі зустрілися на одному майданчику та знайшли точки дотику, з'ясувавши, чим можуть бути корисні один одному.
На…
Равликова ферма: інвестиції в виробництво можна повернути навіть за сезон
Равликові ферми почали з'являтися в Україні лише кілька років тому, однак вже зараз їх налічується понад 500 - маленьких і великих з власною переробкою та експортом за кордон.
Продають равликів українські фермери переважно в Європейський…
Українці виготовляють унікальний гіпоалергенний аналог арахісової пасти
Арахісові пасти, популярний у всьому світі продукт, невдовзі потіснить з полиць унікальний український десерт. Все тому, що виготовляють його не з арахісу, а насіння соняшнику - воно не викликає різні алергічні реакції.
Хто став…
Унікальний крафтовий шоколад на березовому цукрі виробляють у Полтаві
Майже три роки поспіль троє полтавок створюють спеціальні лінійки солодощів для вегетаріанців і людей, які мають діабет або не переносять лактозу. Унікальність такого шоколаду – у трьох основних інгредієнтах: какао-бобах, какао-маслі…
Кози, гойдалки, село – неймовірна ферма на Львівщині вабить туристів звідусіль
У 2017 році Андрій та Галина Маланчаки вирішили відмовитись від міського життя та переїхали на окраїну села Когути, що розташоване в Яворівському районі на Львівщині. На закинутій території із хатиною і господарськими приміщеннями за цей…
Колишні заробітчани заснували на Волині успішну органічну ферму
В Україні прижилася приказка, що на землі можна заробити тільки мозолі і горб, але це неправда – вважає підприємиця Галина Пушкар із Ківерців.
"Якщо працювати грамотно, використовувати сучасні підходи, то цілком реально отримувати…