Browsing Tag

ферма

Маленька ферма великої родини: як роблять авторський козячий сир

Ксенія Корчма, господиня міні-ферми «Срібне копитце», на якій з 2015 року роблять козячий і козяче-коров'ячий сир - всього близько 20 різних сортів. Також, в асортименті є і сирні цукерки. З чого все починалося, про здобутки та плани на…

Вурда, будз, вовна, ковбаси — продукція з національним характером полонини Карпат

У мальовничому селі Конятин Путильского району Чернівецької області живе подружжя — Петро та Фелічія Первісники, які вже майже 20 років займаються тваринництвом. І як більшість жителів Карпат, вважають, що любов до господарювання закладена…

“Сир має смак квітки, яку їла корова” – як на Закарпатті виробляють оригінальні сири

У 2005 році одна закарпатська сім'я, вирішили відродити давні традиції вівчарства та виробництва сиру. Захоплення сім'ї переросло в сільське господарство, яке забезпечує смачними і екологічними продуктами. Детальніше не SEEDs. Це…

Елітні сири від сімейного кооперативу з Черкащини

Заснування сімейного кооперативу з села Глушки Черкаської області починалося з мрії про велику козячу ферму. Зараз на фермі виготовляють елітні види сиру, такі як: рікотта, бринза, томет, пепероні та інші. Про технологію виготовлення сиру…

Роботи замість людей. У Сан-Карлосі створили роботизовану ферму

У Сан-Карлосі, недалеко від Сан-Франциско, компанією Iron Ox, створена перша роботизована ферма. Її інноваційність в тому, що всю зелену продукцію там вирощують роботи. Як стверджує співзасновник фірми Брендон Олександр, це не просто…

Діти з особливими потребами замислюються над працевлаштуванням на молочній фермі у майбутньому

"Нашим вихованцям цілком під силу якісно виконувати подібну роботу, пов’язану з доглядом за тваринами, рослинами, - говорить вихователь "Чернігівського навчально-реабілітаційного центру" Наталія Лавриненко після відвідування  молочної ферми…