голубика

Александр и Юлия Горбатюки, основатели ФХ «Ягодная поляна», развивают перерабатывающий бизнес – из ягод голубики производят вино и бренди. Кроме этого производят и ягодные вкусности: джемы, пастилу, мармелад и соусы, пишет SEEDS. Первые…

Ежегодно в Украине увеличивается количество плантаций голубики. Однако рынок переработки этой ягоды до сих пор плохо развит, пишет SEEDS. Голубика – это та ягодная культура, которую преимущественно потребляют в свежем виде, поэтому рынок…

Солнечное фермерство, или агровольтаика, для Украины дело новое. Однако весь мир называет это направление фермерства наиболее перспективным, энергонезависимым и достаточно прибыльным. Больше об агровольтаике узнавали журналисты SEEDS.…

В Хмельницком городском совете решили поддержать финансово местных фермеров. В регионе стартовал проект ПАР – Поддержка Аграрного Развития, пишет SEEDS. Проект включает три приоритетных направления финансовой поддержки. Мини-гранты будут…

Традиционно голубика выращивается на Севере, Западе и частично в Центре Украины. На Юге и Востоке ее не производят. Поэтому оккупация территорий никак не отразилась на балансе по этой культуре. Урожай упомянутой ягоды в этом году очень…

По информации аналитиков EastFruit, несмотря на вторжение российских оккупационных войск, повреждение ими части плантаций в центральных и северных регионах страны, и, в общем, невероятно сложные условия, украинские садоводы в 2022 году…

Сезон реализации голубики в хозяйствах Украины уже близок к завершению, что влечет за собой стремительное сокращение предложения данной ягоды на рынке, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, по словам производителей, сезон…

В Украине на текущей неделе наметилась тенденция к удорожанию голубики, сообщают аналитики проекта EastFruit. Как сообщают участники рынка, рост цен в данном сегменте обусловлен межсезонным сокращением предложения данной ягоды на рынке,…

Обычно, когда в Украине растет цена на какую-то сельскохозяйственную продукцию, производители спешат увеличить площади под ней. При этом мало кто строит долгосрочные планы, уделяет достаточно внимания маркетингу, переработке или экспорту.…

Охлаждение и заморозка ягод — процессы, которые необходимо осуществлять производителям, которые планируют продлить срок реализации продукции или намерены продавать ее на экспорт. Популярность ягодного бизнеса в Украине растет. Ежегодно…