Browsing Tag

сыр

В 2030 году каждый десятый молочный продукт в Европе будет искусственным

Немецкая компания Formo, которая для создания молочных продуктов использует вместо коров микроорганизмы, к 2030 году обещает заменить 10% рынка своей продукцией. Планы стартапа выглядят вполне реалистично, поскольку Formo уже удалось…

Сырную соль изготавливают фермеры из Харьковщины

Небольшие сельскохозяйственные производители чаще становятся успешными, если осуществляют крафтовое производство, занимают уникальную нишу на рынке. Именно такую ​​стратегию выбрали фермеры из Алисовки в Харьковской области - хозяйство…

Украина занимает последнее место в Европе по потреблению сыра

В среднем каждый украинец потребляет 4,66 кг сыра в год. Таким образом, потребление этого продукта в Украине в четыре раза меньше, чем в странах ЕС, сообщает SEEDS. В общем, по объемам потребления сыра на душу населения наша страна…

Мастер-класс по доению коз и дегустацию сыров предлагает ферма в Киевской области

Зеленый туризм приобретает популярность в Украине, ведь для такого отдыха не обязательно идти в отпуск - достаточно выходных. На фермах туристам предлагают попробовать улиток, собственноручно собрать себе ягод и даже подоить козу. Последнее…

Буйволов кормят и доят под музыку: экскурсия на эко-ферму

За последний год во Львовской области открылось более 20 ферм, которые, кроме животноводства, занимаются зеленым туризмом, сообщает SEEDS. Например, в селе Климец действует хозяйство, где содержатся коз, коров, буйволов, пчел, варят сыры,…

Фермеры объединились для создания молокозавода на Львовщине

Вскоре в Украине должен появиться первый кооперативный молокозавод. Для его создания объединились фермеры из Львовщины. Общая сумма инвестиций превышает 20 млн гривен. Большую часть средств для открытия завода производители получили в виде…

Альпийских коз выращивают фермеры в Кировоградской области

Бывший свинокомплекс на 27-м километре от Кропивницкого превратили в дом для коз альпийской породы. Животных завезли в Кировоградскую область из Франции в 2017 году, сообщает SEEDS. Интересно, что козы такой породы не блеют. Также…

Мороженое из козьего молока производит фермер из Прикарпатья

Игорь Небилович из Долины (Ивано-Франковская обл.) создал ферму еще 9 лет назад. Сейчас в его хозяйстве содержится 340 коз. На базе фермы мужчина основал крафтовое производство, где изготавливают не только молоко и сыры, но и мороженое,…

Почему содержание коз – замечательная идея для маленькой фермы?

Тем, кто планирует заниматься животноводством, но не знает с чего начать, стоит подумать о содержании коз. Чтобы создать такую ​​ферму, не нужно значительных инвестиций, а прибыль можно получать из нескольких источников - как от продажи…

Фермер из Винницкой области производит “казатинский камамбер”

Виталий Жуковский с Козятинщины разводит коз элитных пород, а из молока делает твердый сыр. Он единственный в районе, кто удерживает козью ферму. Вблизи села Сестриновка купил сарай - там и завел свое хозяйство. Каждую субботу сыры из…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!