Browsing Tag

сыр

Зеленый сыр и “Шепот монаха”: чем удивляет крафтовая сыроварня на Харьковщине

Как организовать удачное фермерское хозяйство и переквалифицироваться с преподавателя в фермеры? Увлекательная история одного из лучших фермерских хозяйств в Украине от руководительницы и соучредительницы Наталии Коваль, пишет SEEDS.…

В США производят сыр из картофеля

Проблемой для многих веганов, обожающих пиццу, является найти аналог сыра, который был бы таким же вкусным и тянулся, как настоящий молочный продукт. Оказывается, подобный веганский сыр можно изготовить из картофеля. Его уже два года…

Бизнес для души: как создать ферму и сыроварню “с нуля”

Кризис и потеря одного бизнеса может стать началом нового дела, доказывает семья Усик из Черкасской области. Семь лет назад из-за финансовых трудностей из города они переехали в село Глушки. Супруги начали разводить коз. Начинали с одного…

В 2030 году каждый десятый молочный продукт в Европе будет искусственным

Немецкая компания Formo, которая для создания молочных продуктов использует вместо коров микроорганизмы, к 2030 году обещает заменить 10% рынка своей продукцией. Планы стартапа выглядят вполне реалистично, поскольку Formo уже удалось…

Сырную соль изготавливают фермеры из Харьковщины

Небольшие сельскохозяйственные производители чаще становятся успешными, если осуществляют крафтовое производство, занимают уникальную нишу на рынке. Именно такую ​​стратегию выбрали фермеры из Алисовки в Харьковской области - хозяйство…

Украина занимает последнее место в Европе по потреблению сыра

В среднем каждый украинец потребляет 4,66 кг сыра в год. Таким образом, потребление этого продукта в Украине в четыре раза меньше, чем в странах ЕС, сообщает SEEDS. В общем, по объемам потребления сыра на душу населения наша страна…

Мастер-класс по доению коз и дегустацию сыров предлагает ферма в Киевской области

Зеленый туризм приобретает популярность в Украине, ведь для такого отдыха не обязательно идти в отпуск - достаточно выходных. На фермах туристам предлагают попробовать улиток, собственноручно собрать себе ягод и даже подоить козу. Последнее…

Буйволов кормят и доят под музыку: экскурсия на эко-ферму

За последний год во Львовской области открылось более 20 ферм, которые, кроме животноводства, занимаются зеленым туризмом, сообщает SEEDS. Например, в селе Климец действует хозяйство, где содержатся коз, коров, буйволов, пчел, варят сыры,…

Фермеры объединились для создания молокозавода на Львовщине

Вскоре в Украине должен появиться первый кооперативный молокозавод. Для его создания объединились фермеры из Львовщины. Общая сумма инвестиций превышает 20 млн гривен. Большую часть средств для открытия завода производители получили в виде…

Альпийских коз выращивают фермеры в Кировоградской области

Бывший свинокомплекс на 27-м километре от Кропивницкого превратили в дом для коз альпийской породы. Животных завезли в Кировоградскую область из Франции в 2017 году, сообщает SEEDS. Интересно, что козы такой породы не блеют. Также…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!