Seeds

Агростартапи

Виготовляти соломинки для напоїв з огірків пропонує американський винахідник

Виробництво пластикового одноразового посуду в ЄС уже заборонили. Тепер соломинки для напоїв мають бути металевими чи паперовими, а виделки, наприклад, дерев'яними. Утім не лише європейці, а й увесь світ наразі перебуває у пошуку…

Псевдом’ясо з гороху, яке важко відрізнити від курятини, виготовляють у Франції

Нова техніка текстуризації, запропонована французьким стартапом Umiami, ще більше наблизила зовнішній вигляд штучного м'яса до натурального. Основою псевдокурятини є горох. Його обробляють таким чином, щоб утворювалися волокна такої…

Корисну вуличну їжу вигадали в Україні

Популяризацією здорових перекусів займається український підприємець Ростислав Ставицький. Його компанія Spiritof Indigo спеціалізується на виробництві мікрозелені. Тепер свою продукцію Ростислав пакує у зручні бокси з вилками, що робить…

6,5 млн доларів виділили на виробництво молока з гороху

Про надходження 6,5 млн доларів інвестицій нещодавно повідомила шведська компанія Sproud, яка займається виготовленням веганського молока з гороху. За попередні три роки існування стартапу (з 2018 року) вдалося залучити таку ж суму,…

Штучні яйця з рослин створили в Ізраїлі

Вирощування штучного м'яса в лабораторіях та виготовлення його рослинних аналогів у світі є вже звичною практикою. Навіть в Україні є стартапи, які створюють рослинні котлети. Що ж до інших веганських замінників продуктів тваринництва, то…

Робота-безпілотника для збору фруктів створили в Ізраїлі (відео)

До 2050 року через зростання кількості населення та попиту на харчові продукти у світі подвоїться площа садів. Це призведе до дефіциту трудових ресурсів для збирання фруктів - не вистачатиме близько 50 млн працівників. Утім, уже зараз…

Підвищити врожайність помідорів у 30 разів: досвід американських фермерів

Світовим трендом на ринку овочів стає органічне виробництво та мінімальний вплив на довкілля. Досягнути таких стандартів фермерам допомагає сучасне обладнання, яке дозволяє встановлювати клімат-контроль у теплицях, ефективно використовувати…

Вчені створили натуральний блакитний барвник для їжі з відомого овоча

Штучний синій барвник широко застосовують у харчовій промисловості. Нещодавно науковцям вдалося створити його природний прототип за допомогою червонокачанної капусти. Над цим досягненням група науковців працювала понад 10 років.…

Українська студентка виготовляє екодобрива з морських водоростей

Студентка з Маріуполя Марія Шабанова навчилася виготовляти екодобрива із морських водоростей. А ще так   можна очистити Азовське море, адже волонтери збирають на узбережжі водорості та викидають їх, каже дівчина.     “У моїх батьків є…

Вчені створили нове веганське молоко з грибів та конопель

Вчені створили молоко з грибів та конопель, яке ідеально смакує з кавою. Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні тести серед баристів, та можуть використовуватися до кави замість вершків чи звичайного тваринного молока.…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!