Seeds

екологія

5 напрямків майбутнього їжі і 4 майстрині SheFarms — як розвивається українське крафтове виробництво

Один з проєктів, що рухає вперед українське виробництво крафтових продуктів, — спільнота майстринь SheFarms, створена платформою Ukrainian Food Valley. Продукцію жінок було представлено на виставці «From Local to Global: суперфуди,…

Облаштували ферму на смітнику: як на Буковині вирощують форель

За бажання навіть на місці стихійного сміттєзвалища можна зробити прибуткове господарство. Це доводить Левон Тертерян, який створив ферму з вирощування форелі у Банилові (Чернівецька область), повідомляє SEEDS. Раніше на місці закинутого…

Інжир та ліани у київській школі: учитель вирощує екзотичний сад

Вже більш ніж 25 років у київській школі №324 (Солом'янський район) росте екзотичний сад. Опікується "джунглями" весь цей час учитель мистецтва Володимир Ліщук. У саду є дерева та інші рослини з різних куточків світу, повідомляє SEEDS.…

Фермер з Київщини продає ягоди в коробках із сухого листя

Запити споживачів стимулюють фермерів до пошуку нових рішень щодо пакування продукції. Пластик замінюють папером, картоном, дерев'яними ящичками та ін. Але є й інші альтернативні рішення. Наприклад, ягідна ферма «Озеряна» (Київська область)…

Веганське сало створили у Франції

На ринку альтернативних продуктів наразі присутні багато варіантів рослинних замінників м'яса. Можна легко знайти веганську свинину, яловичину, курятину, фрикадельки чи стейк. А от з рослинними замінниками сала та бекону все не так просто.…

Штучну баранину вже продають у ресторанах

Зростає глобальна популярність рослинних замінників м'яса. На ринку вже існують штучна курятина, свинина та яловичина. Тепер можна скуштувати й рослинну баранину. Цього місяця в мережі ресторанів Souvla (Сан-Франциско, США) почали продавати…

В Україні вирощують найшвидше дерево у світі

Через подорожчання традиційних енергоресурсів (газу, вугілля, нафти) та їх вплив на довкілля і клімат, бізнес поступово переходить на альтернативні джерела енергії. Одне з таких джерел - деревина, утім цей ресурс відновлюється довго, адже,…

2 роки ув’язнення може отримати агроном за отруєння птахів

У січні цього року на території заповідника «Асканія-Нова» загинуло 218 журавлів, що внесені до Червоної книги. Спочатку підозра щодо масового падежу птиці впала на пташиний грип, але подальше розслідування показало, що журавлі загинули…

Майбутнє сільського господарства та харчової промисловості: як врятувати людство?

Чи знаєте ви, що від 30 до 40% харчових продуктів у всьому світі потрапляє на смітник? Водночас більш ніж 800 млн людей у світі голодують. Згідно з розрахунками ООН, щоб прогодувати населення планети, яке постійно збільшується, до 2050 року…

У лісі під Хмельницьким знайшли гори порожніх каністр – підозрюють фермерів

Ліс у Хмельницькій області засмітили пластиковими каністрами. Ймовірно, що гору відходів залишили фермери. Про це повідомив лідер партії «Екологічна альтернатива» Єгор Фірсов, пише SEEDS.  Він зазначив, що звернувся зі скаргою в…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!