Seeds

Інтерв’ю

АгроЕльф з Черкас випікає крафтовий хліб за власними рецептами

Власноруч випікає, експериментує з рецептами, додає дрібку любові та натхнення, а ввечері розвозить свій крафтовий хліб споживачам. Це Андрій Феофілов, або, як його називають у колі своїх, АгроЕльф — черкасець, який з ідеї та бажання…

Виробництво в Україні сухого картопляного пюре – надзвичайно цікавий напрямок

Бізнес на вирощуванні картоплі в Україні – достатньо складна справа. Впливають не неї і сезонні особливості ціноутворення на ринку, і порівняно висока конкуренція з боку іноземних постачальників. Проте підвищити маржинальність картопляного…

Нові адаптивні сорти українського винограду витримали  жорсткі кліматичні зміни

Клімат вносить свої корективи. Дедалі частіше аграрії України стали замислюватися не тільки над тим, що вирощувати, а і тим, як це вирощувати? Не стало винятком і виноградарство, пише SEEDS. Для столового виноградарства зрошення вкрай…

Без запилення бджолами садівники та ягідники України втрачають до 40% потенційного врожаю

Не медом єдиним живе пасічник. Іноді додаткові гроші може принести запилення бджолами. Цю доволі нову для України послугу розвиває на Чернігівщині пасічник Alex Mack. В інтерв’ю для SEEDS він розповів про всі нюанси такої роботи. -…

На полицях українських магазинів з’явилась вітчизняна крупа кіноа

Кіноа для України - заморська дивина. Не так давно крупа з насіння цієї рослини почала з'являтися на полицях українських магазинів, але все це був імпорт. В Україні кіноа почали вирощувати зовсім недавно. Новатором в цій області…

Помилки некваліфікованих співробітників можуть дорого коштувати українським аграріям

Агробізнес - найбільш ризикований в Україні. Але одна справа, втрачати мільйони через погоду або локдаун, і зовсім інша - коли збитки спровокував недостатньо кваліфікований співробітник, пише SEEDS. Навчання - це не те, на чому слід…

В умовах коронакризи переробка та сортування овочів стають дедалі актуальнішими

Пандемія і коронавірус, локдаун і посуха, неврожай і дефолт. Незважаючи на турбулентність 2020 року, багато українських компаній не тільки стійко перенесли цей непростий рік, але й збагатили ринок України сучасними технологічними рішеннями…

Кульбаба замість картоплі: українці навчилися заробляти не тільки на традиційній городині

Кульбаба – рослина звична для України. Більшість вважає її за бур’ян. Але є і такі, хто висаджує цілі плантації кульбаби. Кульбаба - рослина лікарська і заробити на ній можна набагато більше, ніж на звичайній картоплі, пише SEEDS. Одна з…

«З торговими мережами працювати не плануємо: вони викручують руки виробнику» – Анатолій…

Тема дієвої кооперації українських агровиробників обговорюється не перший рік. Втім, здебільшого, українські фермери поки з недовірою ставляться до цієї моделі, яка непогано діє у цивілізованих країнах. Є аналогічний приклад і в Україні: 15…

В Україні з’явиться нова унікальна професія – дегустатор медів

Зовсім скоро в Україні з’явиться нова абсолютно унікальна професія - дегустатор медів. Хто ними стане і чи потрібні такі дегустатори Україні, в інтерв’ю SEEDS розповів співзасновник крафтового бренду «Медові брати» Дмитро Кушнір. -…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!