Seeds
М’ясо
Підприємниця з Волині успішно розвиває власний бізнес з виробництва крафтової м’ясопродукції
Підприємницю з Волині Валентину Сергійчук знають не лише в її рідному Шацьку, а й у Любомлі, Нововолинську, Луцьку. Клієнти (а їх уже сотні!), які хоча б один раз скуштували м’ясні вироби її власного виробництва, повертаються до пані…
Найбільше до Нового року подорожчають м’ясо та овочі
Новорічний стіл 2022 року для українців подорожчає на 20%. Про це у коментарі ГолосUA повідомив голова Спілки українського селянства Іван Томіч.
«У порівнянні з минулим роком, новорічний стіл у середньому подорожчає на 16-20%. Тобто…
У малих фермерів є шанс зайняти свою нішу в галузі свинарства – думка
Чисельність сільгосппідприємств у галузі свинарства, поступово скорочується. 2021 рік не стане виключенням. Очікується, що залишиться 1,44 тис. операторів проти 1,55 тис. у 2020 році.
УПро це заявила керівниця аналітичного відділу…
Скільки коштуватиме свинина перед новорічними святами?
Через те, що на початку листопада закупівельні ціни на свиней забійних кондицій помітно знизились, роздрібна ціна свинини минулого місяця теж знизилась. До новорічних цін варто очікувати поступового зростання котирувань. Хоча різкого…
Мільйон доларів за два дні зібрали виробники штучного м’яса
Прогнозується, що до 2028 року ринок рослинних замінників м'яса досягне обороту 73 млрд доларів. Судячи з успіху деяких компаній, ця сума може бути навіть більшою. Наприклад, новозеландський стартап Off-Piste Provisions, що займається…
Скільки свинини споживають українці?
Відповідно до розрахунків Міністерства аграрної політики та продовольства, у 2021 році українці в середньому споживатимуть по 53,8 кілограма м'яса на особу. Цей показник з минулого року не змінився, утім, змінилась структура споживання.…
М’ясні кошики та чорна ікра: українські крафтові виробники об’єднались для продажів
Вже майже п'ять років на українському ринку діє компанія, що спеціалізується лише на копченостях - це "Димне м'ясо від Тараса". Родзинкою виробництва є натуральний процес копчення - на дровах без жодних хімічних домішок. Тепер Власник…
Закупівельна ціна на свиней зростатиме
Ціни на свиней забійних кондицій в Україні залишаються вищими, ніж у країнах Євросоюзу. Наразі на ринку спостерігається висхідний тренд, тому наступного тижня фермери зможуть здавати свиней на забій за вищими цінами, повідомляє SEEDS.…
Новий рекорд: гігантський хот-дог приготували у Харкові
Черговий кулінарний рекорд встановлено в Україні. 19 листопада у Харкові приготували найбільший хот-дог. Довжина велетня - 2 метри 16 сантиметрів. Гігантську страву внесли до Національного реєстру рекордів України, повідомляє SEEDS.…
Ціни на свиней досягли “дна”: коли вони зростуть?
Ціни на свиней забійних кондицій знижуються вже шість тижнів поспіль. Якщо минулого тижня свинина живою вагою в Україні вартувала в середньому 43,8 грн за кілограм, то цього тижня фермери здавали свиней на переробку вже в середньому за 42,3…