Seeds
М’ясо
Зростання цін на свиней найближчим часом очікувати не варто
Цього тижня фермери продавали свиней на м'ясопереробні підприємства за середньою ціною 45,7 грн за кілограм. Таким чином, за тиждень свинина живою вагою помітно подешевшала (-5,8%), повідомляє SEEDS
Варто зазначити, що на ринку…
У західних областях ціни на свиней нижчі: чого очікувати в другій половині січня?
Хоча у більшості регіонів країни цього тижня фермери здавали свиней на забій практично за такими ж цінами, як і минулого тижня, у західних областях ціна знизилась. Це в плинуло на середні котирування по країні. Загалом, цього тижня середня…
Штучну курятину виготовляють з персиків та бамбука
У світі існує кілька типів штучного м'яса. Перший - це білок, який вирощують чи друкують з клітин тварин у спеціалізованих лабораторіях. Другий - рослинні замінники м'яса. Більшість стартапів для імітації курятини використовують горох чи…
До середини січня свині не подешевшають
Протягом цього тижня фермери змогли непогано заробити на продажі свиней забійних кондицій, адже, через обмеження пропозиції та стабільний високий попит з боку м'ясопереробних підприємств, середні ціни на живець утримуються на високій…
На початку року ціни на свиней і свинину залишатимуться високими
Протягом новорічного тижня попит на свинину помітно зріс, тому котирування свиней забійних кондицій також зросли. Ціни на свинину живою вагою коливалися в межах 49,5 - 50 грн за кілограм. Наступного тижня (з 3 по 9 січня) котирування…
Виробництво свинини в Україні не зросте: прогноз для галузі на наступний рік
У першій половині року закупівельні ціни на свинину були нижчими за показники 2020 року. Утім, наприкінці року ситуація на ринку дещо пожвавилась. Дефіцит свинини внутрішнього виробництва в Україні стимулює зростання цін на свиней забійних…
Почалося передноворічне подорожчання свинини
Після двох тижнів подешевшання ціни свиней забійних кондицій почали зростати. Минулого тижня середні котирування свинини живою вагою в Україні становили 46,2 грн за кілограм. Загалом, ціни коливалися в діапазоні від 45 до 47 грн за…
Названо регіони з найбільшим скороченням поголів’я свиней за результатами року
Станом на початок грудня кількість свиней у сільськогосподарських підприємствах України становила 3,61 млн гол. Це на 1,1% менше, ніж на відповідну дату минулого року.
Про це повідомили в пресслужбі «Асоціації свинарі України».…
Перед святами свині та свинина традиційно подорожчають
Попри очікування виробників, цього тижня ціна на свиней забійних кондицій продовжувала знижуватися. Середня ціна на свинину живою вагою в Україні складала 44,8 грн за кілограм, що на 2,8% менше, ніж попереднього тижня. Утім вже з наступного…
Продукти дорожчають: скільки вартуватиме накрити новорічний стіл цього року?
Приготувати новорічну вечерю цьогоріч буде на 8,1% дорожче, ніж пі час святкування 2021 року. Бюджетна святкова вечеря на чотирьох осіб вартуватиме у середньому близько 1844 гривень. А охочим поласувати "делікатесами" (червона риба, ікра)…