Seeds
Життя в стилі агро
Громадський город створили у Одесі: як це працює?
Чи знали ви, що за символічну плату у середмісті Одеси можна орендувати собі город? Міські грядки популярні серед одеситів, і хоча площа такої ділянки достатньо обмежена, усі охочі можуть виростити собі овочі чи зелень, навіть не виїжджаючи…
Лавандове поле на лінії вогню: як працює ферма за 10 кілометрів від кордону з росією?
Подружжя Світлана Ганночка та Віктор Биценко заклали лавандову плантацію в селі Угроїди поблизу міста Суми близько 10 років тому. Світлана фотограф і лавандове поле було її мрією, адже це гарна локація для фото. З часом подружжя створило на…
Як українці господарювали на своїй землі століття тому?
Українці мають репутацію гарних господарів. На початку ХХ століття стрімкого поштовху зазнав розвиток малого та середнього аграрного бізнесу, а також переробки. Україна була не лише житницею, а й великим виробником цукру. Більше того,…
5 напрямків майбутнього їжі і 4 майстрині SheFarms — як розвивається українське крафтове виробництво
Один з проєктів, що рухає вперед українське виробництво крафтових продуктів, — спільнота майстринь SheFarms, створена платформою Ukrainian Food Valley. Продукцію жінок було представлено на виставці «From Local to Global: суперфуди,…
Громада на Сумщині заробила мільйони на гарбузах
Децентралізація та земельна реформа відкрила нові можливості для громад. Зокрема, йдеться про використання земель. Якщо мислити масштабно, можна отримати досить високий прибуток з комунальних ділянок, доводить Тростянецька громада (Сумська…
Суперфуди та супертехнології: чим дивували українські виробники учасників конференції «From local to…
27 жовтня у Києві відбулася Міжнародна конференція «From Local to Global: суперфуди, технології, ринки». Організатором заходу виступила агромедіа-агенція SAPIENZA за підтримки Київського Контрактового Ярмарку. Це єдина екосистемна…
15 тонн гарбузів для Instagram: унікальну фотолокацію облаштували на Тернопільщині (відео)
До Хелловіну ще далеко, а в Україні вже почалася гарбузова лихоманка - "батько" овочів заполонив полички супермаркетів, а на Кіровоградщині визначили гарбуза рекордсмена. Воно й не дивно, адже українці займають перше місце в світі за…
Змагання баношу і мамалиги влаштували на Вінниччині
Рецептура баношу і мамалиги дещо схожа, адже в основі обох страв - кукурудзяне борошно. Банош асоціюють із традиційною кухнею західних регіонів України, а от мамалигу частіше згадують у прив'язці до кухні Молдови. Утім останню страву…
Бізнес для лінивих: пенсіонери з Черкащини створили равликову ферму
Справою для душі та "бізнесом для лінивих" називає свою равликову ферму Анна Яковенко з Черкащини. Вона заснувала господарство разом з чоловіком Геннадієм. Вирішили займатися сільським господарством після виходу на пенсію. До того як почати…
Колишній боєць АТО розгортає під Львовом овечу ферму та містечко майстрів
Лише за 20 кілометрів від Львова є справжня маленька Гуцульщина. Створив її Антон Мільчевич — учасник АТО родом із Закарпаття, а нині фермер і керівник першого в Україні агротуристичного кластеру «Горбогори».
Антон Мільчевич…