кози

Кропивничанка Тетяна Соловйова розробила 20 власних технологій сироваріння. Нині з чоловіком Євгенієм виготовляють сири з козиного молока на власній мініфермі у Кропивницькому районі, пише SEEDS. Сироварінням Тетяна Соловйова…

Ріккардо Гулло, мер італійського острова Алікуді, що на Еоловому архіпелазі Сицилії, придумав, як розв'язати проблему з дикими козами, популяція яких на крихітному островцеві виросла до 600 голів, що в шість разів перевищувало кількість…

Мирослава Волощук з села Троїця що на Івано-Франківщині втілила свою давню мрію - заснувала першу в Україні біодинамічну ферму козину, «Мірина майстерня сиру», де виготовляє тільки крафтові живі сири, пише SEEDS. «Біодинамічна ферма,…

Цього року аграрії, в тому числі з деокупованих областей, можуть знову скористатись державними програмами підтримки. Зокрема, будуть відновлені бюджетні дотації на утримання великої рогатої худоби, кіз та овець, пише SEEDS.  Про це…

Дмитро Устиненко, сировар з Літина, що на Вінниччині, завдяки перемозі у конкурсі міні-грантів "Курс на Незалежність" виграв 24 тисячі євро на розвиток фермерського господарства, пише SEEDS.   Чоловік разом з дружиною Оленою уже 6 років…

На Вінниччині 13-річний школяр Максим Кашпрук із Кам'яногірки Іванівської територіальної громади, вирощуючи вівці, заробив на автівку для ЗСУ, пише SEEDS.  «У 13 років сам заробив на машину та віддав її на потреби ЗСУ. Максим Кашпрук,…

У Перещепинській громаді на Дніпропетровщині фермери створюють осередок сироваріння та виробництва молочної продукції. Проєкт за три місяці розробила Олена Самарська, пише SEEDS.  На її думку, через складну економічну ситуацію в Україні,…

Новомосковська районна громадської організації «Перспективи» Дніпропетровської області оголосила про початок відбору учасників із розбудови мінікозиних ферм, пише SEEDS. Ініціатива започаткована у межах проєкту «Козині ферми — запорука…

Василь Стефурак вже 10 років займається вівчарством на Коломийщині. У його господарстві в селі Молодятин не лише вівці та барани, тут розводять ще й кіз, з молока яких виготовляють крафтові сири, пише SEEDS.  «У мене в господарстві є…

Днями на Закарпатті відбулась древня закарпатська традиція - мíшання овець, або ж «міра». Під час святкового ритуалу невеликі стада овець і кіз злучаються у єдину велику отару і їх проводжають випасатися на полонини, пише SEEDS. Проводи…