Browsing Tag

морепродукти

Новини

В Україні з’явився Інститут рибного господарства, екології моря та океанографії

Seeds 0
Уряд України ухвалив утворення державної наукової установи «Інститут рибного господарства, екології моря та океанографії», пише SEEDS. Водночас державні підприємства «Інститут рибного господарства, екології моря та океанографії» та…
Агростартапи

Веганські креветки виробляють з кокосів

SEEDS 0
Напевне, найкращі рослинні замінники м'яса, риби чи морепродуктів можуть створити люди, які спеціалізувались на виробництві справжнього м'яса та морепродуктів. Так вважають засновниці The Plant Based Seafood Co, які виготовляють креветки з…
Вони годують Україну

Найбільша в Європі ферма з вирощування креветок працює на Миколаївщині

SEEDS 0
Новий рекорд встановило українське підприємство - на Тилігульському лимані (Миколаївська область) діє найбільша акваферма з вирощування креветки. Це найбільший подібний об'єкт не лише в Україні, а й у Європі, повідомляє SEEDS. На…
Агростартапи

Лосось, вирощений в лабораторії, з’явиться в ресторанах до кінця цього року

SEEDS 0
Американський стартап Wildtyp, що спеціалізується на вирощуванні клітинної риби в лабораторії, має амбітні плани - вже до кінця року постачати штучний лосось в ресторани японської кухні, повідомляє SEEDS. Існує два типи штучних…
Головні новини

Риба – це здоровий продукт, споживати який модно і корисно – Тимур Алієв, FOZZY GROUP

SEEDS 1
Споживання риби в Україні зростає, але темпи все ще нижчі за загальноєвропейські норми. Одним з обмежуючих факторів фахівці вважають не тільки платоспроможність споживачів, які не готові платити більше за якісний, корисний продукт в зручній…
Головні новини

Штучну рибу та морепродукти виготовляють з допомогою грибів

SEEDS 0
З'являється багато штучних альтернатив м'ясу та продуктам тваринного походження, але лише 1% такої продукції у світі - це альтернатива морепродуктам. Утім, такі інновації на ринку теж присутні. Так, з допомогою процесу ферментації різні…
Новини

Україна нарощує споживання риби і морепродуктів, – UIFSA

SEEDS 0
Загальне споживання риби в Україні в 2020 році склало 550 тис. тонн, з яких 411 тис. т було імпортовано, решта - це внутрішній вилов. У той же час середньостатистичний українець споживає 15 кг риби та морепродуктів на рік, тоді як ВООЗ…
Відео

Миколаївську рапану залюбки купують закордонні ресторани та магазини

Seeds 0
Мало хто знає, що в Миколаївській області працює ціле виробництво, яке експортує миколаївську рапану в закордонні ресторани і магазини. У жовтні місцевому підприємству "Алмус" виповнилось два роки.  Олександр Кепін, завзятий і…
Блоги/Думки (!)

Дика риба Аляски може конкурувати з хорошим американським стейком

SEEDS 0
З нагоди чергової ексклюзивної поставки морепродуктів з Аляски в Україну 15 грудня в магазині Good Wine в Києві відбулися прес-ланч з представниками ЗМІ та майстер-клас Володимира Ярославського - бренд-шефа «Lucky Restaurant Vinoteque»,…
Головні новини

Риба і морепродукти Аляски своєю якістю завойовують українських споживачів

SEEDS 0
Фестиваль риби і морепродуктів «Їжа моря» відбувся в столичному ТРЦ Lavina Mall 24-25 листопада. Організатором заходу виступила торговельна мережа Le Silpo. В рамках фестивалю були проведені майстер-класи від кращих шеф-кухарів, шоу по…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!