Browsing Tag

хлеб

Украинские крафтовые пекари рассказали, почему магазинный хлеб покрывается плесенью

Основатель и владелец крафтовой пекарни «Домик пекаря» Ярослав Бурковский ответил на вопрос, который беспокоит многих украинцев: почему купленный в магазине хлеб покрывается плесенью, пишет SEEDS. «Причин, почему хлеб начинает цвести,…

Традиция приготовления обрядовых хлебов в Одесской области стала нематериальным культурным наследием…

Традиция приготовления и употребления обрядовых хлебов ко Дню Святого Георгия в селе Криничное в Одесской области попала в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины. Соответствующий приказ подписал Министр…

Традиционный обрядовый хлеб Винницкой области стал нематериальным культурным наследием Украины

Традиционный обрядовый хлеб Винницкой области признан объектом нематериального культурного наследия Украины. Об этом сообщил начальник Винницкой ОВ Сергей Борзов,  пишет SEEDS. «Традиционный обрядовый хлеб Винницкой области признан…

В следующем году ржаной хлеб может исчезнуть из прилавков магазинов

Аграрии предупреждают о том, что уже в следующем году из-за высоких цен на продукцию ржаной хлеб может полностью или частично исчезнуть из прилавков украинских магазинов. Выращивать ячмень и рожь в нашей стране стало невыгодно. Такое мнение…

“Подземный” хлеб выпекают в течение суток: как готовят выпечку в Исландии

Hverabrauð – это традиционный исландский ржаной хлеб. Изюминка этой выпечки не в рецепте, а в самом процессе приготовления. Хлеб здесь готовится довольно долго, а выпекают его под землей, сообщает SEEDS. Когда-то бесплодный регион…

Вскоре овощи существенно подешевеют: эксперты рассказали когда именно это произойдет

Ощутимый обвал цен на овощи в Украине начнется не ранее, чем с средины июня. Об этом рассказал эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. «Обычно цены на продукты (на овощи – прим. ред.) начинают обваливаться, когда на…

На Кировоградщине многодетная семья печет хлеб и раздает его одиноким пенсионерам

Дважды в месяц многодетная семья из села Клинцы Кропивницкого района Кировоградской области выпекает и раздает хлеб местным жителям. Инициатор идеи - Нил Плохов. Вместе с женой Ириной они воспитывают 13 детей - трех биологических и десять…

Крафтовой хлеб по классическому французскому рецепту создает пекарь из Киева

Уже почти 10 лет Денис Комаренко выпекает крафтовый хлеб. Все ингредиенты отбирает самостоятельно и придерживается классического французского рецепта. В его пекарне мука и закваски проходят отбор прежде чем стать ингредиентами хлеба.…

На Хмельнитчине выпекают хлеб по рецептам которые стали культурным наследием края

Семья Василенко в селе Зиньков на Хмельнитчине печет домашний бездрожжевой хлеб по авторскому рецепту, который поставляют в разные области Украины. Технология изготовления зиньковского хлеба внесена в областной перечень элементов…

АгроЭльф из Черкасс выпекает крафтовый хлеб по собственным рецептам

Собственноручно выпекает, экспериментирует с рецептами, добавляет щепотку любви и вдохновения, а вечером развозит свой крафтовый хлеб потребителям. Это Андрей Феофилов, или, как его называют в кругу своих, АгроЭльф — черкащанин, который из…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!