заморозка

За інформацією аналітиків EastFruit, у 2023 році Україна вперше увійшла до числа найбільших постачальників замороженої малини на ринок Канади, збільшивши поставки в півтора рази порівняно з 2022 роком, пише SEEDS. Це дало змогу Україні…

Після двох поспіль сезонів досить складної ситуації із замороженою малиною, початок 2024 року нарешті демонструє перші позитивні тенденції щодо цін і попиту на цю ягоду, пише SEEDS.  Оскільки в цьому матеріалі використовуються посилання…

Цьогоріч, незважаючи на експортну кризу на українському кордоні, замороженим ягодам з України вдалось потрапити за кордон. Найбільшим попитом користувалась заморожена малина. Про це в інтерв’ю для SEEDS розповів президент Української…

Цього року ціни на малину досягнуть мінімуму і, можливо, знижуватимуться далі. Таку думку озвучив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) під час міжнародної…

Україна оновила рекорд експорту замороженої малини за підсумками 2022 року, не дивлячись на складні умови роботи, окупацію частини території російською армією, дефіцит робочої сили, дорогу логістику та регулярні терористичні атаки росії на…

У 2021 році ціни на малину в Україні були рекордними. Пожвавився попит на саджанці. У зв’язку з цим, ймовірно, зростатиме потреба на обладнання для заморожування та зберігання ягід. Яке обладнання краще вибрати, а також, на що звернути…

Якщо виробник займається не лише вирощуванням, а й переробкою овочів, то без спеціалізованих місць для зберігання йому не обійтися. Наприклад, та ж морква — без холодильника вона зберігатися не буде. Тому треба або орендувати, або…

Загальний обсяг експорту бузини з України минулого року склав 7,5 тис. тонн. Інтерес заготівельників до неї зростає. Є попит як з боку країн ЄС, так і з Азії. Продають за кордон ягоду замороженою. Яке обладнання підійде для заморозки бузини…

На Рівненщині збудують завод із переробки та заморожування ягід за 123 млн грн. Інвестором виступає компанія "АУРУМ". Як повідомила Радивилівська ОТГ на своїй сторінці у Facebook, інвестиції в проект заводу становлять понад 123 млн. грн., а…

Суп - невід'ємна складова української гастрономічної традиції. У більшості родин саме суп або борщ (що по суті є також різновидом супу) вважається повноцінним обідом. Утім, швидкий ритм життя та зайнятість не завжди дозволяє виділити…