Seeds
Крафтова переробка
Переселенець з Запоріжжя відновив на новому місці родинну справу – виробляє органічне борошно
Коли органічна ферма Олександра Орєхіна опинилася в тимчасовій окупації на Запоріжжі, її власник був змушений виїхати. Перебравшись у сусідню Дніпропетровську область, Олександр вирішив зайнятися борошномельною справою, пише SEEDS.
На…
Сировар з Вінниччини отримав грант на розвиток власного фермерського господарства
Дмитро Устиненко, сировар з Літина, що на Вінниччині, завдяки перемозі у конкурсі міні-грантів "Курс на Незалежність" виграв 24 тисячі євро на розвиток фермерського господарства, пише SEEDS.
Чоловік разом з дружиною Оленою уже 6 років…
Родина переселенців випікає у Хмельницькому маріупольські слойки за сімейними рецептами
Родина переселенців, яка з початком повномасштабного вторгнення втратила у Маріуполі майно, нерухомість та бізнес, відкрила у Хмельницькому пекарню «Культ тіста», де створює випічку за сімейними рецептами, пише SEEDS.
Пекарню відкрили…
Крафтовики Полтавщини провели перший форум-ярмарок
У Полтавському державному аграрному університеті відбувся форум «Крафтовий бізнес Полтавщини: єднання заради відновлення регіону», пише SEEDS.
До участі в заході, який провели за ініціативи Полтавської ОВА, зареєструвалися понад 30…
Мануфактура смаколиків з Харківщини виготовляє дивовижне варення із червоного перцю
Спеціалістка Близнюківської селищної ради, що на Харківщині, Олена Шаріпова заснувала власне підприємство — мануфактуру смаколиків «Трипівень», пише SEEDS.
Найпопулярніше з її виробів — варення з червоного перцю: воно солодке, але з…
Молоді українки створюють унікальні веганські солодощі із бутонів квітів
Дві підприємниці з Луцька – Діана Познякевич та Ольга Берестюк створюють незвичайні веганські солодощі. Це авторські десерти без інгредієнтів тваринного походження, глютену та шкідливих домішок, пише SEEDS.
Свою продукцію майстрині…
Голубці з Одещини потрапили до переліку нематеріальної спадщини України
До Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України від Одещини внесли елемент «Приготування української традиційної страви «Голубці». Культура приготування і споживання голубців», пише SEEDS.
В інвентаризації…
Майстриня з Полтавщини відродила традицію випікання панянок – обрядового різдвяного печива
Майстриня Оксана Дорошенко з Котельви має власний бренд автентичного печива «Котелевський коржик». На створення коржика майстриню надихнуло традиційне обрядове печиво її краю – панянки, пише SEEDS.
Панянки – є традиційною випічкою.…
Сировари з Львівщини виготовляють незвичайний сир з ягодами чорниці та ялівцем
За 20 км від Львова, у селі Мильчиці, українські сировари створюють незвичайні сири під брендом "Гарбузовий рай": коров'ячий із ягодами чорниці, з білою пліснявою та ялівцем, а також камамбер з чорнилами каракатиці, пише SEEDS. …
Українські пивоварні вибороли золото на своєрідному пивному чемпіонаті світу
Відомі українські пивоварні – MOVA і «Правда» – здобули золоті нагороди на найбільшому і найстарішому конкурсі Європи European Beer Star, пише SEEDS.
Зокрема, пиво Dark Beer non-alcohol від MOVA отримало золото в категорії «Неалко лагер…