Seeds
Молочна продукція
У 2030 році кожен десятий молочний продукт в Європі буде штучним
Німецька компанія Formo, яка для створення молочних продуктів використовує замість корів мікроорганізми, до 2030 року обіцяє замінити 10% ринку своєю продукцією. Плани стартапу виглядають цілком реалістично, оскільки Formo вже вдалося…
На Рівненщині крафтова сирна ферма стала частиною «Дороги гурманів»
В Україні розширюється мережа крафтових ферм, які займаються не лише виробництвом сільськогосподарської продукції, а й зеленим туризмом. Завдяки цьому з'являються нові туристичні та гастрономічні маршрути. Нещодавно сироварня «Юнікасоль»,…
Прибутковість виробництва молока в Україні зростає?
Уже другий місяць поспіль ціни на сире молоко в Україні зростають. Це сприяє зростанню Індексу прибутковості виробництва молока (УМІ). У серпні індекс зріс на 3,7% порівняно з показниками липня, повідомляє SEEDS.
Молочний індекс…
В Україні знову подорожчало молоко
В Україні продовжують зростати закупівельні ціни на молоко. Причина такої ситуації на внутрішньому ринку - зменшення пропозиції сирого молока. За останній місяць ціни в середньому зросли на 0,3 грн за кілограм, повідомляє SEEDS.
Варто…
Ініціатор проєкту “Сімейні молочні ферми” долучився до міжнародної спільноти IFCN
«Укрмілкінвест» – ініціатор проєкту «Сімейні молочні ферми» – долучився до членства у міжнародній організації International Farm Comparison Network (IFCN).
Про це повідомляє AgroTimes.
Зазначається, що участь у IFCN дасть можливість…
До кінця року на українців очікує подорожчання молокопродукції
До кінця 2021 року в Україні може подорожчати молочна продукція – ціни зростуть приблизно на 2%. Основні причини подорожчання – збільшення собівартості виробництва молочних товарів і продуктова інфляція.
Про це пише agronews.ua.
Як…
Вівсяне молоко: смачна і корисна альтернатива продукції тваринного походження
Користь молочних продуктів для організму людини доведена вже давно. Завдяки насиченню білком, необхідними жирами, амінокислотами і вуглеводами, а також вмісту фосфору, калію і кальцію вони здатні зміцнити імунітет людини і, тим самим,…
Молоко з картоплі – продукт, який може врятувати планету
Деякі люди не п'ють коров'яче молоко через алергію, інші - через відмову від вживання продуктів тваринного походження. Завдяки таким споживацьким тенденціям у світі розвивається ринок рослинного молока. Ви вже чули, і, може, куштували…
Прибутки українських виробників молока зменшилися на 9,2%
За минулий місяць Індекс прибутковості виробництва молока (УМІ) зріс на 10,5%. Це перший позитивний результат за весь 2021 рік, повідомляє SEEDS.
У цілому 2021 рік був невдалим для виробників молока, оскільки ціни на якісне молоко за…
Сирну сіль виготовляють фермери з Харківщини
Невеликі сільськогосподарські виробники частіше стають успішними, якщо здійснюють крафтове виробництво, займають унікальну нішу на ринку. Саме таку стратегію обрали фермери з Алісівки на Харківщині - господарство Seven Gardens Family Farm,…