Seeds
Молочна продукція
Екзотичні сири виготовляє родина фермерів з Львівщини
Створити власну ферму, навчитися правильно доглядати кіз та корів, а також виготовляти натуральні сири "з нуля"? Здається, для родини Кмітів із Львівської області немає нічого неможливого.
Наразі вони мають власну ферму "Мукко" із 500…
Сироватка – заробіток яким нехтують українські молочарі
Перероблення сироватки дозволяє отримувати додаткову продукцію з сировини. За правильно організованого процесу із 100 т молока, яке потрапляє на перероблення, можна отримувати від 5 тис. євро додаткової виручки. При цьому собівартість цієї…
Подружжя молочарів відкрило в Шабо справжню європейську сироварню
Справжню "Європейську сироварню" заснували в селі Шабо Одеської області подружжя Зіновських – Ростислав та Наталя. Це молочно-переробний комплекс, до якого входить ферма, де утримується 1100 голів ВРХ, із них 600 дійних корів,…
Кози, гойдалки, село – неймовірна ферма на Львівщині вабить туристів звідусіль
У 2017 році Андрій та Галина Маланчаки вирішили відмовитись від міського життя та переїхали на окраїну села Когути, що розташоване в Яворівському районі на Львівщині. На закинутій території із хатиною і господарськими приміщеннями за цей…
Унікальний буряковий йогурт виробляють на Сумщині
Сумська сироварня O’bereg разом з кафедрою переробки молока Сумського національного аграрного університету (СНАУ) випустили експериментальну партію унікального йогурту з цукатами червоного буряка.
Унікальне поєднання молочної сировини і…
Гуцульську бриндзю визнали продуктом з географічним зазначенням
Гуцульська овеча бриндзя починаючи з 11 листопада 2019 р визнана продуктом з географічним зазначенням. Про це повідомляє проект "Географічні зазначення в Україні" на своїй сторінці в Facebook.
"Поза сумнівом, для нашого проекту це новина…
Ізраїльська мережа магазинів шукає в Україні виробників сирів
Ізраїльська мережа магазинів шукає українських виробників сирів (моцарели, гауди), а також іншої молочної продукції. Імпортер зацікавлений у довготривалому партнерстві з українськими компаніями. Про це повідомляє прес-служба Офісу з…
На Житомирщині запускають проєкт створення сімейних молочних ферм
У Баранівській міській об’єднаній територіальній громаді (ОТГ) на Житомирщині запускають проєкт створення сімейних молочних ферм, що дозволить господарям корів заробляти більше на реалізації молока.
Про це повідомила керівник проєкту…
Дві агрофірми з Вінниччини побудували спільним коштом молокозавод
На Вінниччині дві агрофірми "Ольгопіль" та "Україна О" об’єднали кошти і побудували невеликий молокозавод. Підприємство виросло з "нуля" у селі Каташин Чечельницького району поруч із раніше закинутою фермою. Її реконструювали після багатьох…
Полтавська аграрна академія навчатиме сироварінню
Днями Полтавська державна аграрна академія та україно-литовська Асоціація "Осередок сировара" підписали меморандум щодо відкриття нової спеціальності — сировара.
Від асоціації документ підписала Тетяна Дядечко, з боку аграрної академії…