Seeds
Сімейне господарство
Варення з фіалок та кульбаб: унікальні рецепти майстрині з Волині
Традиційною консервацією овочів та фруктів здивувати важко. Але й до такої процедури, як виготовлення варення, можна підійти досить творчо. Зокрема ароматний конфітюр можна робити і з лісових та польових квітів.
Такий незвичний спосіб…
Мисливець з Луганщини розводить фазанів на Волині
У далекому 2014 році родині Шуствалів довелося покинути домівку на Луганщині та переселитися в село Смолярі Старовижівського району Волині, звідки вони родом.
Тут заповзятому мисливцю Петру Романовичу, дружині Галині та сину Андрію…
На Закарпатті змагалися кращі приватні винороби
У Виноградівському районі Закарпатської області обрали кращі вина фестивалю “Угочанська лоза”. На дегустацію відібрали 59 кращих взірців вин від 14-ти приватних виноробів Виноградівського району.
Переможцями цьогорічного фестивалю стали…
Майстри з Рівенщини будують унікальні хатинки для бджолиної терапії
Анатолій Босик та Іван Дуліпа з села Озеро що на Рівенщині займаються досить незвичайною справою - майструють так звані апібудиночки.
Ще з давніх-давен люди знають про цілющі властивості продуктів бджільництва. Якщо говорити про…
Кульбабове вино від цинічного романтика з Вінниці
Знаний у Вінниці "винороб-гаражник", організатор місцевого фестивалю вина "Боже ллє" Олександр Шемет вже не вперше дивує спільноту своїми унікальними рецептами. Нещодавно маестро взявся за створення вина з кульбаби. Що надихнуло його на…
Як на сімейній сироварні зі Львівщини готують вишукані сири. Досвід фермерів
Ярослав Сірак разом з дружиною відкрили сироварню "Козуля" із ферми "Коза дереза". Детальніше про сімейне господарство та вишукані сири дивіться на SEEDS.
І тепер свіже козине молоко одразу потрапляє до сироварні де з часом…
Закарпатська палинка. Розвиток успішного бізнесу з хобі
Крістіан Біров почав відроджувати палинковаріння, як хобі, а згодом це стало справою його життя. Сьогодні він власник бренду «Birok», продукція якого нараховує близько 150 різновидів палинки. Як вдалося перетворити родинну традицію в…
Прибуткова птахоферма з сімейного господарства. Досвід фермера
Людмила Козолій фермер з с. Велика Солтанівка, Київської області, займається вирощуванням індиків, мускусних качок і курей. Жінка розповідає, що починалося все з кількох птахів, яких тримали для своїх потреб. Як домашнє господарство…
Велика ферма: Як на Чернігівщині розвивається господарство і дитячий будинок сімейного типу
Надія Плоска — фермер з с. Ваганичі Городнянського району Чернігівської області, разом з чоловіком створила особливий дитячий будинок сімейного типу і власну ферму. Сім'я важко працює, але любить свою ферму і не планує їхати з села, а…
Органічна молочна продукція з Волині. Досвід сімейного підприємства
В сімейному підприємстві, в селі на Волині, яке дало назву торговій марці «Старий Порицьк» займаються виготовленням органічного сиру, йогурту, кефіру, сметани та молока. В господарстві більше 700 голів великої рогатої худоби і близько 1000…