Карпати

Родина Романюків із карпатського села Топільче вже не перше десятиліття випікають традиційний гуцульський хліб за особливим рецептом та продають його в навколишні села.   Параска і Василь Романюки разом уже 45 років. І протягом майже 20…

Понад півтисячу років гуцули у Карпатах випасають овець і роблять бриндзю. За цей час технологія її виготовлення практично не змінилася: бриндзю так само роблять на полонинах (не нижче 700 метрів над рівнем моря) за старовинною технологією,…

Гуцульська овеча бриндзя починаючи з 11 листопада 2019 р визнана продуктом з географічним зазначенням. Про це повідомляє проект "Географічні зазначення в Україні" на своїй сторінці в Facebook. "Поза сумнівом, для нашого проекту це новина…

Не так давно на сторінці в Facebook власника компанії S.B. Frozen Foods Андрія Жукова з'явилося примітне відео переробки білих грибів, з не менш примітним коментарем: "на Німеччину та Італію йдуть як пиріжки". Журналісти SEEDS спробували…

Кабінет Міністрів України затвердив Державну програму розвитку регіону українських Карпат на 2020-2022 рік. Про це повідомляється на Урядовому порталі. Програма спрямована на покращення соціального та економічного розвитку українських…

У селі Олешник Виноградівського району єдина в Україні буйволина ферма. Сьогодні тут кілька десяткі голів цих свійських тварин. А 25 років тому на Закарпатті було понад 850 буйволів, а ще півстоліття тому кремезні тварини були у кожному…

На Львівщині, у рекреаційному пункті "Водоспад на річці Кам'янка", презентували додаток EcoHike для очищення Карпатських гір. Його розробили українські інженери міжнародної компанії GlobalLogic, розповіли в пресслужбі ОДА регіону.…

Відпочивати на селі стає модним трендом, однак в Україні агротуризм поки що доволі територіальний - не кожен мешканець Ужгорода чи Львова поїде у село на Північ Чернігівщини, бо там є агросадиба. У цьому переконаний експерт з розвитку…

Вівчарство в Україні в не такі вже й далекі часи було одним з головних напрямів тваринництва. Поголів’я становило майже 10 млн. З переходом на ринкові умови в АПК поголів’я овець скоротилося у дев’ять разів. Щоб привернути увагу до…

Варення з шишок, іван-чай, екзотичні соуси і джеми зі смаком Карпат - все це робить компанія «Айно Файно». Про унікальність продукції, плани на експорт, а також перспективні ринки розповіла ексклюзивно SEEDS Олена Чудіна, керівник «Айно…