Browsing Tag

крафт

Сливовий джем, соломоплетіння та чіберек: поповнився Національний перелік нематеріальної культурної…

Цього тижня до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України внесли три нових елементи: традицію соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області, приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських…

Лавандове поле на лінії вогню: як працює ферма за 10 кілометрів від кордону з росією?

Подружжя Світлана Ганночка та Віктор Биценко заклали лавандову плантацію в селі Угроїди поблизу міста Суми близько 10 років тому. Світлана фотограф і лавандове поле було її мрією, адже це гарна локація для фото. З часом подружжя створило на…

“Українські в’ялені помідори” переїжджають з Чорнобаївки

Чорнобаївка на Херсонщині відома не лише тим що там кільканадцять разів поспіль спалювали рашистські літаки. Ще до початку повномасштабної війни край славився своїми в'яленими томатами. Виготовляє їх Андрій Бігленко під ТМ "Українські…

Вино з Миколаївщини визнали кращим на конкурсі в Лондоні

Протягом останніх років в Україні почався стрімкий розвиток культури споживання вина і виноробства. З'являється дедалі більше маленьких крафтових виноробень, які виготовляють напої високого класу. Підтвердження цьому - кількість нагород на…

Майстриня з Вінниччини готує м’ясні смаколики для українських військових

Якою має бути їжа для військових? Звичайно ж - корисною, смачною та поживною. Утім, в умовах інтенсивних боїв чи розвідувальних дій, не завжди є можливість щось приготувати. І тут в нагоді захисникам стають "перекуси" від волонтерів.…

Яблучний сік з коноплею почали продавати в Україні

Олія конопель є достатньо корисною, так само має багато поживних властивостей водорость спіруліна. Український виробник соків прямого віджиму Фермерське господарство "Коник" (Закарпатська область) об'єднав їхні корисні елементи з яблуком і…

Слава Україні: за патріотичний пароль сумська сироварня продає сир зі знижкою

Війна принесла розруху та горе в Україну, але вона ще й об'єднала громадян, сприяла подальшому становленню національної свідомості, а також розвитку сучасного фольклору. Щодня з'являються нові пісні, вірші та крилаті вислови, небувалої…

Ферма у смартфоні, гідропоніка та інші секрети від виробників зелені з Одещини

Міські мешканці Ольга та Дмитро Бекетови, власники крафтової торгової марки "Zelenna", проживали і працювали в Одесі та ще кілька років тому не могли уявити, що у майбутньому стануть фермерами, вирощуватимуть власну зелень і виготовлятимуть…

Пастилу з помідорів виготовляють на Черкащині

Уже близько двадцяти років Валентина Демиденко з села Білозір'я (Черкаська область) експериментує з виробництвом пастили. Починалося все з абрикос, яблук та ягід, а зараз в асортименті пані Валентини є навіть пастила з гарбуза і томатів,…

Як стати кращими у крафтовому виробництві?

15 лютого о 10 годині онлайн на ZOOM-платформі стартує онлайн мітап за темою «Кондитерська та крафтова продукція: Кращі агропрактики». Під час заходу досвідчені виробники крафтової кондитерської, молочної продукції, зелені та соусів…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!