Browsing Tag

сир

Обсяги експорту українського сиру збільшилися на 23%

За 10 місяців року українські виробники молочної продукції збільшили обсяги експорту по всіх товарних позиціях, крім кисломолочної продукції та сироватки. Вдвічі зросли обсяги експорту молока та незгущених вершків, майже у півтора рази…

В Україні у колишньому військовому бункері виготовляють сири з синім чаєм та лавандою

Новини галузі сироваріння! Підприємство “Печеринська мануфактура” варить на Закарпатті сири з лаванди, зеленого молочного та синього чаю. У якості добавок фахівці використовують пажитник, сушені томати, цибулю, кмин та аджику. На сироварню…

Білл Гейтс інвестував у сою, з якої виготовлятимуть сир

Науковці взялися за виготовлення веганських моцарели та сиру чеддер, які плавляться як справжній тваринний сир. Такі новини прийшли до нас із США. Так, до кінця 2022 року представники стартапу Nobell Foods планують репрезентувати нові…

У Сумах для ЗСУ виготовляють сири у благородній плісняві

Компанія Pastourelle, яка діє на Сумщині, з початку війни переорієнтувала своє виробництво на забезпечення продовольчих потреб Збройних сил України та мирних мешканців. Зокрема,її представники працюють над виготовленням сирів у білій…

Новий рекорд: у Тернополі приготували піцу з використанням 105 видів крафтових сирів

Новини з Тернополя! Тут зафіксували рекорд України «Найбільша кількість крафтових сирів використаних для приготування піци». Встановити його вдалося піцайоло Віталію Колошицю. Він зміг приготувати піцу з використанням 105 видів крафтових…

Упаковка з відходів допомагає довше зберігати сир

Чи знаєте ви, що після виробництва сиру у світі щороку залишається 180 млн літрів сироватки? Більшість цієї речовини не переробляють, тому це просто відходи. Утім, проект GO Orleans (Іспанія) знайшов застосування для цього побічного…

Викладачі полтавського університету варять сир для переселенців

З початком повномасштабного російського вторгнення українські університети стали частиною великої родини локацій, де надається допомога внутрішньо переміщеним особам та збирають речі й кошти для захисників країни. Зокрема, долучився до…

Слава Україні: за патріотичний пароль сумська сироварня продає сир зі знижкою

Війна принесла розруху та горе в Україну, але вона ще й об'єднала громадян, сприяла подальшому становленню національної свідомості, а також розвитку сучасного фольклору. Щодня з'являються нові пісні, вірші та крилаті вислови, небувалої…

Козак, який захищав Україну на сході, заснував екоферму на Донеччині

Близько 150 видів крафтової продукції виготовляє фермер Сергій Свириденко з Донеччини. В асортименті - різні види сирів, йогурти, м'ясна продукція, вареники та ін. Є навіть такі екзотичні для України продукти, як тушкованка з конини.…

Повернувся з США, щоб пекти хліб і варити сири на Київщині

Де народився, там і згодився - цю приказку можна застосувати до Віктора Чіркіна з Київщини. Чоловік отримав освіту в США, працював в успішній компанії у Харкові, але потім довірився покликові душі - покинув світ високих технологій, щоб…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!