Browsing Tag

сир

Після 15 років життя в Києві чоловік повернувся в село, щоб варити сир

Олександр Другов більшу частину життя провів у місті. Працював у Києві та за кордоном. Утім, нещодавно чоловік отримав у спадок землю та будинок на Херсонщині і вирішив перекваліфікуватися з будівельника в фермера, повідомляє SEEDS.…

Україна займає останнє місце в Європі за споживанням сиру

У середньому кожен українець споживає 4,66 кг сиру на рік. Таким чином, споживання цього продукту в Україні вчетверо менше, ніж у країнах ЄС, повідомляє SEEDS. Загалом, за обсягами вживання сиру на душу населення наша країна займає…

Майстер-клас з ручного доїння кіз та дегустацію сирів пропонує ферма на Київщині

Зелений туризм набуває популярності в Україні, адже для такого відпочинку необов'язково йти у відпустку - достатньо вихідних. На різних фермах туристам пропонують спробувати равликів, власноруч зібрати собі ягід та навіть подоїти козу.…

Буйволів годують та доять під музику: екскурсія на еко-ферму

За останній рік у Львівській області відкрилось більш ніж 20 ферм, які, крім тваринництва, займаються зеленим туризмом, повідомляє SEEDS. Наприклад, у селі Климець на Львівщині діє господарство, де утримують кіз, корів, буйволів, бджіл,…

Альпійських кіз вирощують фермери на Кіровоградщині

Колишній свинокомплекс на 27-му кілометрі від Кропивницького перетворили на домівку для кіз альпійської породи. Тварин завезли на Кіровоградщину аж із Франції у 2017 році, повідомляє SEEDS. Цікаво, що кози такої породи не мекають. Також…

Особливі сири варять монахи на Закарпатті

Уже більш ніж 15 років діє фермерське господарство при чоловічому монастирі у Ракошині (Закарпатська обл.). Тут варять крафтові сири, розводять буйволів, овець, корів та допомагають сиротам, повідомляє SEEDS. Молоко близько 500 овець та…

Морозиво з козячого молока виготовляє фермер з Прикарпаття

Ігор Небилович з Долини (Івано-Франківська обл.) створив ферму ще 9 років тому. Зараз на його господарстві утримується 340 кіз. На базі ферми чоловік створив крафтове виробництво, де виготовляють не лише молоко та сири, а й морозиво,…

Фермер з Вінниччини виготовляє “козятинський камамбер”  

Віталій Жуковський з Козятинщини розводить кіз елітних порід, а з молока робить твердий сир. Він єдиний в районі, хто утримує козячу ферму. Поблизу села Сестринівка купив сарай — там і завів своє господарство. Щосуботи сири з козиного…

Сировари Рівненщини та Волині отримали від держави 20 мільйонів на розвиток

Громади Рівненської та Волинської областей отримають 20 мільйонів гривень від держави на розвиток сироваріння для стимулювання регіонального розвитку. Про це повідомляє пресслужба Міністерства розвитку громад та територій. "Проєкт від…

На Львівщині людей з інвалідністю навчатимуть сироварінню та садівництву  

За грантові гроші священник із Золочівщини збудував ферму та сироварню, поруч — навчально-реабілітаційний центр для людей з інвалідністю. Отець Михайло мріє навчити їх сироварінню, садівництву та дати гідну роботу. Зараз на фермі…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!