страви

Міністерство культури та інформаційної політики додало до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України чотири нових позиції, пише SEEDS. Це: традиція приготування затірки у селі Крива Лука на Донеччині; кавова…

Гігантський тартар приготували кухарі одного з Хмельницьких ресторанів на день народження свого закладу. Тартар вийшов вагою майже 57 кілограмів, завдовжки 4 метри, завширшки 80 сантиметрів і визнаний найбільшим в Україні. Це й зафіксували…

Кнайпа «Бамбетель» стала першим, та поки що єдиним закладом у Кропивницькому, де можна буде спробувати традиційні українські страви, за рецептами з книги «Смачна Кропивниччина», пише SEEDS. Рецепти страв були записані під час експедицій…

На Новий рік кожна страва на столі має своє особливе значення. Тож що смакують на свято представники різних народів та яке значення має кожна страва на новорічному столі, розкаже SEEDS з посиланням на ocnt.com.ua. Риба як символ достатку…

Прийдешній Новий 2023 рік Україна вперше за роки незалежності відзначатиме в умовах воєнного стану. Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість святкового столу за середніми цінами супермаркетів України станом на початок…

На Житомирщині пройшов конкурс "Гастроспадщина". На ньому були представлені старовинні рецепти, характерні для цього регіону, пише SEEDS. Про це "Суспільному" розповіла провідна методистка обласного центру народної творчості Анастасія…

Сінгапурські вчені вважають, що 3D-друкована їжа з комах в перспективі може повністю замінити м’ясо. До того ж, на їхню думку, страви із цвіркунів – це краще джерело білка, ніж свинина чи яловичина, пише SEEDS. Зокрема, до таких…

Цього тижня до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України внесли три нових елементи: традицію соломоплетіння у Турійській громаді Волинської області, приготування «чіберек» та «янтик» – традиційних страв кримських…

На Київщині незабаром з’явиться туристична карта «Дороги вина та смаку», що сприятиме розвитку сільських територій та пробудить інтерес до продуктів регіону. Про це повідомляє прес-служба Управління туризму спільно з управлінням…

На Прикарпатті розробили проєкт «Гастромандрівка слідами українських літераторів» з двома маршрутами – дводенним на Верховинщині й одноденним у Івано-Франківську. Про це повідомляє Верховинська селищна рада. "Проєкт "Гастромандрівка…