Seeds
Агростартапи
Корисну вуличну їжу вигадали в Україні
Популяризацією здорових перекусів займається український підприємець Ростислав Ставицький. Його компанія Spiritof Indigo спеціалізується на виробництві мікрозелені. Тепер свою продукцію Ростислав пакує у зручні бокси з вилками, що робить…
6,5 млн доларів виділили на виробництво молока з гороху
Про надходження 6,5 млн доларів інвестицій нещодавно повідомила шведська компанія Sproud, яка займається виготовленням веганського молока з гороху. За попередні три роки існування стартапу (з 2018 року) вдалося залучити таку ж суму,…
Штучні яйця з рослин створили в Ізраїлі
Вирощування штучного м'яса в лабораторіях та виготовлення його рослинних аналогів у світі є вже звичною практикою. Навіть в Україні є стартапи, які створюють рослинні котлети. Що ж до інших веганських замінників продуктів тваринництва, то…
Робота-безпілотника для збору фруктів створили в Ізраїлі (відео)
До 2050 року через зростання кількості населення та попиту на харчові продукти у світі подвоїться площа садів. Це призведе до дефіциту трудових ресурсів для збирання фруктів - не вистачатиме близько 50 млн працівників. Утім, уже зараз…
Підвищити врожайність помідорів у 30 разів: досвід американських фермерів
Світовим трендом на ринку овочів стає органічне виробництво та мінімальний вплив на довкілля. Досягнути таких стандартів фермерам допомагає сучасне обладнання, яке дозволяє встановлювати клімат-контроль у теплицях, ефективно використовувати…
Вчені створили натуральний блакитний барвник для їжі з відомого овоча
Штучний синій барвник широко застосовують у харчовій промисловості. Нещодавно науковцям вдалося створити його природний прототип за допомогою червонокачанної капусти.
Над цим досягненням група науковців працювала понад 10 років.…
Українська студентка виготовляє екодобрива з морських водоростей
Студентка з Маріуполя Марія Шабанова навчилася виготовляти екодобрива із морських водоростей. А ще так можна очистити Азовське море, адже волонтери збирають на узбережжі водорості та викидають їх, каже дівчина.
“У моїх батьків є…
Вчені створили нове веганське молоко з грибів та конопель
Вчені створили молоко з грибів та конопель, яке ідеально смакує з кавою. Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні тести серед баристів, та можуть використовуватися до кави замість вершків чи звичайного тваринного молока.…
До кінця року в магазинах з’явиться веганський мед створений без допомоги бджіл
Каліфорнійський стартап MeliBio, що виробляє «мед без бджіл», обіцяє вже до кінця поточного року вивести на ринок перший продукт власного виробництва.
Компанія, заснована минулого року доктором наук Аароном Шаллером і Дарко Мандичем,…
Україна вже стала центром агроінновацій – на нас дивиться вся Європа
Чи не заберуть роботи роботу у людини? Це питання останнім часом хвилює багатьох. Насправді роботи з'являються там, де є проблеми, зокрема з трудовими ресурсами і Україна - не виняток, пише SEEDS.
Водночас саме Україна може стати, і в…