Seeds
риба
«Поєднання клітин та рослинних інгредієнтів»: у Німеччині навчилися вирощувати морепродукти в…
Наука не стоїть на місці. Так, німецький стартап Bluu Seafood репрезентував перші морепродукти, вирощені в лабораторних умовах. Спеціалістам вдалося виготовити рибні палички та кульки, основним інгредієнтом яких є культивована риба, пише…
Теплиця замість басейну: підприємство на Київщині переорієнтувало виробництво з креветок на овочі
Під час війни гостро постало питання самозабезпечення України харчовими продуктами, зокрема, овочами. Багато далеких від сільського господарства громадян приєдналися до ініціативи "Сади Перемоги" і облаштували невеликі городи біля будинків…
Понад 200 тонн риби отримали військові та населення від Держрибагентства
Аграрії та виробники продовольства активізувалися, щоб під час війни допомагати військовим та населенню. У різних регіонах здійснюється безкоштовне постачання хліба, молока, картоплі та вочів, м'яса, риби та ін. Зокрема, Держрибагентство…
Скільки продуктів споживають українці?
Чи знаєте, скільки продуктів в середньому споживає кожен українець щороку? Це питання достатньо важливе сьогодні, під час війни, адже йдеться про продовольчу безпеку. Без стабільного імпорту забезпечити потреби українців у повному обсязі…
Більш ніж 40 тонн риби передали українські виробники для населення та військових
Більшість виробників харчової продукції в Україні під час війни долучились до допомоги населенню, ЗСУ та територіальній обороні. Зокрема, надають допомогу українцям і рибні господарства. Згідно з повідомленням Державного агентства…
Російські військові почали знищувати ферми
Російські військові, керівництво яких навіть не подбало про те, щоб забезпечити їх їжею, продовжують займатись мародерством. Після обкрадань магазинів та будинків українців вони перейшли на ферми та господарства. Днями поблизу Нової Каховки…
Український бренд світового рівня, або чи реально знайти якісну українську ікру на полицях…
Сьогодні аквакультура в Україні перебуває на стадії активного реформування і, за умови державної підтримки, має значний потенціал на світовому рибному ринку. Власним прикладом це доводять компанії, що вже багато років виробляють українську…
Елітну золоту ікру виготовляють в Україні
Ікра стерляді-альбіноса має характерний світлий молочний колір. Продукт є складним у виробництві та порівняно рідкісним, тому вважається делікатесом. Його ще називають "золота ікра". В Україні є підприємство, що займається вирощуванням…
Як створити прибуткове рибне господарство?
Україна надзвичайно багата на рекреаційні ресурси, які, доклавши певних зусиль, можна перетворити на прибутковий сільськогосподарський бізнес. Зокрема, це стосується середніх і малих водойм, які на сьогодні не використовуються українськими…
Штучну рибу без кісток вирощують у Португалії
Штучне м'ясо буває кількох видів. Так, частину замінників тваринного білка створюють з рослин. Крім того, таке м'ясо можна виростити у лабораторії на основі справжніх м'язових клітин тварин. Виростити в лабораторії можна і рибу. Саме так…