Browsing Tag

гриби

60 тонн грибів для харчування населення та військових передало господарство на Київщині

До війни Наталя Ільчук керувала успішною сімейною фермою на Київщині. Підприємство спеціалізувалося на вирощування грибів. Після війни ферма не зупинила свою діяльність, але тепер печериці не продають, а роздають місцевому населенню. Також…

М’ясні кошики та чорна ікра: українські крафтові виробники об’єднались для продажів

Вже майже п'ять років на українському ринку діє компанія, що спеціалізується лише на копченостях - це "Димне м'ясо від Тараса". Родзинкою виробництва є натуральний процес копчення - на дровах без жодних хімічних домішок. Тепер Власник…

Каву з грибами створила фінсько-американська компанія

Зазвичай кава - це не той напій, який лікарі радять вживати щодня. Адже кофеїн, ефект зневоднення та звикання - це ще не всі мінуси ароматного напою. Утім, кава може бути корисною. Наприклад, Immune Support Ground Coffee від…

Десять видів екзотичних грибів вирощують на Київщині

На Київщині діє сімейна ферма, що спеціалізується на вирощуванні різних видів грибів. Усе починалося з десятка квадратних метрів, прагнення до гастрономічної екзотики та ентузіазму, а розвинулося у велике підприємство, що реалізує продукцію…

Найдорожчі гриби вирощують у Чернівецькій області

Ще на початку ХХ століття в Україні активно вирощували такі екзотичні культури, як гриби трюфелі та ананаси. Традиції такого типу господарювання було втрачено століття тому, утім, українські фермери починають їх відновлювати. Наприклад,…

Десятки тонн екзотичних грибів вирощують на Закарпатті

Хоча гриби шиітаке (шіїтаке) переважно асоціюються зі східною кухнею, виготовляють їх і в Україні. Більше того, Україна є експортером цього продукту та відвантажує за кордон десятки тонн таких грибів. У селі Концово на Закарпатті компанія…

У вінницьких ресторанах готують паразитів: як фермери перетворили збитки у прибуток?

Михайло Нагорняк (на фото), селекціонер та власник компанії "Мнагор", вважає, що зі шкідниками солодкої кукурудзи не варто боротися, їх навпаки - потрібно розводити. Грибок головня, або сажка, який вражає качани, ще називають мексиканським…

Вчені створили нове веганське молоко з грибів та конопель

Вчені створили молоко з грибів та конопель, яке ідеально смакує з кавою. Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні тести серед баристів, та можуть використовуватися до кави замість вершків чи звичайного тваринного молока.…

Українці навчились виготовляти унікальний екопосуд і пакування з грибів та конопель

Науковець Данило Бороменський із Рівненщини та подружжя Юлія Бялецька та Євген Томілін з Києва вирішили звільнити світ від зайвого пластику і почали виготовляти безпечний для довкілля матеріал із залишків технічних конопель та грибів. У…

Гриби з-під снігу: на Прикарпатті досі триває грибний сезон

Незважаючи на календарну зиму і холод, прикарпатці досі ходять у ліс по гриби і таки знаходять їх. До слова, восени тут був непоганий "грибний врожай". Фотографіями трофеїв тихого полювання в перші дні зими поділився начальник служби у…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!