молоко

Современные технологии изменяют представление о будущем отрасли животноводства. Роботы уже кормят скот, убирают за ним и контролируют состояние здоровья сельскохозяйственных животных. Кроме того, новейшие технологии могут способствовать…

В декабре закупочные цены на молоко снизились на 10%. Такое резкое изменение усилило кризис в отрасли, которая и до этого переживала не лучшие времена. Похоже, что и в январе производителям сырого молока не стоит ожидать улучшения – в…

Молоко буйволов ценится больше, чем коровье или козье. Оно жирнее и слаще. К тому же сами буйволы более выносливы и живут почти вдвое дольше коров. Эти животные не являются экзотикой для Украины. В Карпатах буйволов разводят уже полторы…

Коров в украинских селах становится все меньше, но не на семейных молочных фермах. Этот новый для Украины тренд, направленный на трансформацию личных хозяйств в эффективные семейные фермы, только набирает обороты. Только за последние четыре…

Эко-ферма "Веселые козлята" в селе Хомовка (Тернопольская область) является не только домом для сотни коз и крафтовой производителем сыра и мороженого, но и привлекательным туристическим объектом. Каждые выходные десятки отдыхающих посещают…

Поголовье КРС, как и объемы производства молока, в Украине уменьшаются ежегодно. Одна из причин такой ситуации то, что две трети поголовья содержится в личных домохозяйствах, которые являются низкоэффективными с экономической точки зрения.…

Закупочные цены на молоко в Украине пока достаточно низкие. Индекс доходности производства молока ниже, чем в прошлом году. После семи месяцев уменьшения, в июле и августе цены на молоко несколько выросли, но это не спасает владельцев…

Немецкая компания Formo, которая для создания молочных продуктов использует вместо коров микроорганизмы, к 2030 году обещает заменить 10% рынка своей продукцией. Планы стартапа выглядят вполне реалистично, поскольку Formo уже удалось…

Уже второй месяц подряд цены на сырое молоко в Украине растут. Это способствует росту индекса доходности производства молока (УМИ). В августе индекс вырос на 3,7% по сравнению с показателями июля, сообщает SEEDS. Молочный индекс…

В Украине продолжают расти закупочные цены на молоко. Причина такой ситуации на внутреннем рынке - уменьшение предложения сырого молока. За последний месяц цены в среднем выросли на 0,3 грн за килограмм, сообщает SEEDS. Стоит отметить,…