сало

Нині в Україні попит на свинину перевищує пропозицію, а щодо сала, -  тим паче. Внутрішні виробники не виготовляють необхідного обсягу продукції, тому Україна давно імпортує сало з європейських країн, пише SEEDS.  Про це розповів експерт…

Колишній працівник банку Олексій Скоркін відкрив незвичну власну справу. У будинку на Сумщині, де раніше жила його сім'я, він створив музей меду, а через пів року ще й музей борщу та сала, пише SEEDS.  «Мої батьки здавна займалися…

Неймовірні новини світу: американські інженери описали спосіб вирощування у лабораторії штучного сала для покращення смакових і фізичних властивостей вирощеного м'яса. Досліди з тваринними жировими клітинами показують, що їх можна…

На ринку альтернативних продуктів наразі присутні багато варіантів рослинних замінників м'яса. Можна легко знайти веганську свинину, яловичину, курятину, фрикадельки чи стейк. А от з рослинними замінниками сала та бекону все не так просто.…

Гігантський бутерброд із салом створили жителі села Старий Кривин на Хмельниччині минулих вихідних під час місцевого ярмарку "Бабине літо". Хоча рекорд насправді жартівливий і увійшов він лише до гіпотетичної "Книги рекордів Кривина",…

Лише за останні п'ять років українці скоротили обсяги споживання сала на третину. Зараз у середньому громадяни з'їдають по 2,1 кілограма сала на рік. Середнє ж споживання м'яса, згідно з прогнозами, цього року становитиме 45,5 кілограма,…

У кулінарії існує такий напрямок, як карвінг - це мистецтво художньої різання фруктів, овочів та інших продуктів харчування. Українка Наталія Донська одна з перших наших співвітчизниць ідеально опанувала його і прославилася на весь світ.…

Новорічні свята в Полтаві завершили традиційними гуляннями "Сало - Fest". На центральній площі міста влаштували концерт і ярмарок, де місцеві підприємці пригощали відвідувачів бутербродами з "національним продуктом". "Ми приготували…