Browsing Tag

інновації

Часник, що не має неприємного запаху, виготовляють у Лівані

Часник - чудова спеція, яка покращує смак багатьох страв. Особливо часто його використовують у східній кухні. Утім, часник має побічний ефект - неприємний запах, тому часто споживачі у ресторанах відмовляються від страв з ним. Та цю…

Штучну рибу без кісток вирощують у Португалії

Штучне м'ясо буває кількох видів. Так, частину замінників тваринного білка створюють з рослин. Крім того, таке м'ясо можна виростити у лабораторії на основі справжніх м'язових клітин тварин. Виростити в лабораторії можна і рибу. Саме так…

Яблука-сердечка вирощують у Черкаській області

У фермерському господарстві, яке займається садівництвом в селі Теклине (Черкаська область), вирощують яблука-сердечка. У формі серця можна виростити будь-яке яблуко. Для цього на ще незрілі плоди на деревах надягають спеціальні форми.…

Кросівки, які перетворюються на дерево, створили в Канаді

Мода на захист довкілля та боротьбу зі змінами клімату змінює моду на одяг та взуття. Все більш популярними стають переробка речей, їх повторне використання та виготовлення одягу з натуральних матеріалів. Утім, зі взуттям не все так просто.…

Коли ковбасу почнуть вирощувати в лабораторіях?

На світовому ринку з'являється дедалі більше альтернатив традиційному м'ясові, які задовольняють смаки як вегетаріанців, так і тих, хто не хоче відмовлятися від тваринних білків. Розробники позиціюють це штучне м'ясо, як більш екологічну…

Лосось, вирощений в лабораторії, з’явиться в ресторанах до кінця цього року

Американський стартап Wildtyp, що спеціалізується на вирощуванні клітинної риби в лабораторії, має амбітні плани - вже до кінця року постачати штучний лосось в ресторани японської кухні, повідомляє SEEDS. Існує два типи штучних…

Нові сорти солодкого перцю без насіння незабаром з’явиться у продажу

Овочі, фрукти та інші плоди без насіння стають дедалі популярнішими. Наприклад, можна вже поласувати кавунами і навіть томатами без кісточок. Незабаром можна буде спробувати й такий перець, адже нещодавно ізраїльські селекціонери вивели три…

Штучний інтелект та органічна свинина: інновації на українських свинофермах

Українські виробники свинини орієнтуються на нові споживчі тренди і змінюють підходи до роботи. З'являються нові продукти, технології, виробництво стає більш дружнім до довкілля, а здоров'я свиней контролює штучний інтелект, повідомляє…

Флекситаріанство, рослинне м’ясо та молоко, безглютенові продукти – харчування майбутнього

Замінники м’яса на рослинній основі стають все більш популярними у світі. І в Україні понад 10 компаній увійшли в цю нішу. Вважається, що до 2027 року обсяги глобального ринку рослинних замінників м’яса сягнуть майже 15 млрд доларів США.…

Взуття із фруктів: як ананас став сировиною для виготовлення кросівок

Нові тренди харчування та способу життя, такі як вегетаріанство та веганство, змінюють не лише ринок харчових продуктів, а й ринок одягу, взуття та аксесуарів, адже захисник тварин не буде одягати хутро чи натуральну шкіру. Утім, попит на…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!