капуста

У селі Смідин Ковельського району гастрономічну культуру області представляє «Смідинська капуста». Місцеві господині готують цю страву в печі за рецептами, котрим десятки років, пише SEEDS.  Одними з тих, хто зберігає кулінарні традиції…

У селі Хорохорин Торчинської громади що на Волині пекінську капусту почали вирощувати ще на початку 2000-х. Тепер цю овочеву культуру вирощує чи не кожен другий, пише SEEDS. Досвід вирощування "пекінки" місцеві жителі привезли із…

Через катастрофу з Каховським водосховищем українським фермерам довелось терміново опановувати овочівництво в кожному регіоні країни. І вони впорались з цим завданням на «відмінно». Наразі перед фермерами постав новий виклик – створити…

Неймовірні ціни на овочі в Україні почали стрімко знижуватись. Декому з фермерів вдалось непогано заробити на цьому, а дехто вирішив зробити овочівництво чи не основним напрямком господарства. Однак довгострокового та стабільного…

Білокачанна, кольрабі, пекінська, фіолетова… Усі ці види капусти ростуть практично на кожній присадибній ділянці. А от капуста Кейл на відміну від своїх родичів викликає здивування навіть у найдосвідченіших городників. На ринках і в…

Знищення Каховської ГЕС підштовхнуло українських фермерів до більш активного вирощування овочів у всіх регіонах України. Однак для повноцінного розвитку овочівництва потрібна не тільки стратегія і стабільність, а ще й наявність якісних…

Іспанська компанія Sakata Seed Ibérica представила перший на ринку пророщений сорт броколі, суцвіття та стебла якого повністю фіолетові. Назва нового сорту Тіріан, пише SEEDS.  Новий сорт особливий не тільки за своїм кольором, а й…

Чималі ціни на городину минулого року та цьогоріч змусили багатьох фермерів переорієнтуватися. Вирощувати городину збираються навіть ті, хто досі цим ніколи не займався, пише SEEDS. Зважаючи на те, що попит на розсаду овочів серед малих…

Анна Іщенко переїхала на Львівщину із Запорізької області ще у травні 2022 року. За допомогою канадського проєкту жінка, разом з місцевим фермером, започаткувала овочеве господарство у селі Уличне, Стрийського району. У теплицях тепер…

Цього тижня в Україні зафіксовано зростання цін на білокачанну капусту, проте зростання  цінового тренду властиве виключно сегменту продукції високої якості, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Головною причиною подорожчання у цьому…