Катерина Звєрєва

Через війну українські аграрії зіштовхнулися з рядом проблем, пов'язаних із заготівлею сировини, виробництвом, продажем і доставленням готової продукції. Така ситуація спричинила сттєво зростання цін на продукти харчування. Так, за даними…

Італійська компанія Rivoira Giovanni & Figli S.p.a, яка розташована в провінції Кунео та багато експортує за кордон, протягом 72 років збирала врожай яблук вручну – пише EastFruit. А нині компанія запровадила нову систему збору, …

Фактором, який може спричинити зниженя площ під овочами в поточному році, є ситуація у секторі зернових і олійних, де виробники отримали набагато вищу маржу. Таку думку висловила директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації…

Площа промислових насаджень жимолості в Україні наразі складає всього близько 200 гектарів. Культура залишається нішевою, але, з іншого боку, цей напрямок садівництва має хороші перспективи, особливо, коли йдеться про переробку ягоди,…

Локальні, органічні та цікаві ідеї можуть вивести українських агровиробників на провідні позиції світового ринку суперфудів. Наша гречка чи амарант за деякими показниками поживності не поступаються кіноа, обліпиха – ягодам годжі, а насіння…

В Україні площі під бататом постійно розширюються, хоча наразі складають всього близько 100 гектарів. Щоб розповісти читачам про перспективи розвитку промислового виробництва батата в Україні EastFruit поспілкувався з Тетяною Івченко,…

Двох однакових ягідних сезонів ані в Україні, ані в усьому світі просто не існує. І тут велику роль відіграють погодні умови. Ніякі технології, ніякі сучасні ЗЗР на сьогодні не можуть нівелювати негативний вплив погодних факторів –…

Навесні попит на ягоди зростає в рази. Однак ціни поки що доволі «кусючі». Ще кілька тижнів тому перші відносно великі партії місцевої ягоди в Україні пропонувалися за ціною $7,90 кг. Однак до кінця минулого тижня ціни обвалилися до…

Урбанфермерство може стати одним з інструментів, які допоможуть містам оговтатися від кризи, викликаної пандемією, і вирішити цілий комплекс проблем – як продовольчих, так і екологічних. При цьому ООН заохочує включення програм з…

Колба, дикий часник, левурда, ведмежа цибуля, самардала. Все це назви однієї рослини - черемші. Росте вона в дикому вигляді і у нас, в Україні. Але мало хто знає, що черемшу цілком можна вирощувати культурним і навіть промисловим способом.…