Browsing Tag

равлики

Колишня банкірка започаткувала на Волині равликову ферму

Середземноморських равликів вирощує волинянка Наталія Найдич з Ківерцівського району. Жінка, колишня працівниця банку, навчилась пробуджувати та розводити равликове стадо. Ярослав та Наталія Найдичі організували слимакову ферму в…

Заморські неквапливі делікатеси вирощує фермер з Вінниччини

У їхньому м’ясі міститься більше білка, аніж у курячому яйці, при цьому відсутній холестерин. Вони багаті на різні амінокислоти і біологічно активні речовини і не викликають алергію. В Європі кожен рік з’їдають кілька сотень тонн…

Українські фермери розробили унікальний метод збору слизу равликів для виробництва косметики

У Галіцинівскій громаді на Миколаївщині відома равликова ферма «Пан Равлик» почала виробляти косметику зі слизу равликів – муцину. В 2020 році на равликову фермі виростили 50 тонн равликів для експорту в Європу. Однак зробити це не…

Равлики, качки і амарант: названо найприбутковіші нішеві напрямки для фермерів України  

Фермери із року в рік шукають нові напрямки для розвитку. Особливо дрібні та середні сільгоспвиробники зацікавлені у тому, щоб на відносно невеликій ділянці вирощувати максимально рентабельні культури, пише SEEDS.  Динамічними темпами в…

Не експортом єдиним: українські фермери знайшли альтернативні шляхи збуту равликів

Під Запоріжжям Олексій разом зі своєю сім’єю розпочав власну справу – побудував равликове господарство «Zap. Ravlik». Однак експортувати свою продукцію, на відміну від власників інших равликових ферм України, не збирається. «В Україні вже…

Равлик замість мишки: на Рівненщині програмісти відкрили молюскову ферму

У селі Привільне Дубенського району Рівненщини ІТ-спеціаліст з Рівного Роман Денькович разом з колегою Дмитром заснували равликову ферму. Тут вирощують два види молюсків – середземноморських та африканських. Поки що партнери працюють лише…

Жаб’ячі лапки та ікра равликів: під Львовом працює незвичайна для України ферма

Недалеко від Львова українці вирощують досить незвичайні для України равлики і жаб. Історія цієї дивовижної ферми почалася 5 років тому, коли Андрій Дзюбан і Артем Хмиз відкрили ресторан французької кухні у Львові "Tante Sophie" і…

Фермери Сумщини дивують українців місцевим тофу і пельменями з равликів

Сир тофу і равлики – нетипова продукція для українських ферм. Але є на Сумщині фермерське господарство де добре знають, і як випасати равликів, і який з соєвих сирів смакує українцям найбільше. Про новинки сирно-равликового меню у інтерв'ю…

В Україні розпочалися равликові “жнива”

Равликівництво — це галузь тваринництва з високою доданою вартістю, тому в Україні майже стовідсотково орієнтована на експорт. Наразі до списку експортерів у країни ЄС у розділі "Жаб’ячі лапки і равлики" включено 21 українське господарство,…

Фермери Закарпаття виробляють унікальну піцу з м’ясом равлика

Перша Закарпатська Равликова ферма, що в Нижньому селищі, почала випікати домашню піцу з м’ясом равлика. Як каже туризмознавець Федір Шандор, задум виник завдяки маленьким туристам. Сучасні діти завжди і всюди запитують про дві речі:…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!