їжа

Чи знаєте, скільки продуктів в середньому споживає кожен українець щороку? Це питання достатньо важливе сьогодні, під час війни, адже йдеться про продовольчу безпеку. Без стабільного імпорту забезпечити потреби українців у повному обсязі…

Наразі уряд та аграрії наголошують на необхідності здійснювати посівну. І це дійсно правильно. Утім, Україна виробляє значно більше зернових та олійних, ніж споживає, а експортувати з заблокованими портами та зруйнованою інфраструктурою…

У зв'язку з наступом Росії та блокуванням частини міст в Україні, можуть спостерігатись проблеми з постачанням продовольства. Більшість хлібокомбінатів не припинили роботу. Утім, якщо у вас немає можливості придбати хліб, можете спекти…

Інфляція та подорожчання енергоресурсів, безперечно впливають на вартість харчових продуктів. Деякі продукти дорожчають поступово, а деякі - стрімко. Наприклад, помідори протягом двох останніх тижнів подорожчали на третину, а хліб - на 7%,…

Показник світових цін на харчові продукти збільшився у січні, переважно через обмеження пропозиції рослинних олій, йдеться у доповіді, опублікованій сьогодні Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об'єднаних Націй (ФАО),…

Американська компанія Casa Verde, яка виробляє солодкі та солоні снеки з додаванням марихуани під маркою TSUMo Snacks, зібрала 4 млн доларів інвестицій, повідомляє SEEDS. "Цей капітал буде використано, щоб розширити асортимент продукції…

Протягом трьох днів країни-члени ФАО регіону Європи та Центральної Азії, серед яких є й Україна, обговорювали поточні сільськогосподарські проблеми, які є ключовими для трансформації продовольчих систем регіону з метою покращення якості…

Налисники, пиріжки, булки з маком - це автентичні українські страви. Такі смаколики навіть є частиною традиційних календарно-обрядових дійств. Утім, мак стає все дорожчим і у виробників є два шляхи: або підвищити ціну на вироби, або…

Наслідки коронакризи та подорожчання енергоносіїв спричиняють подорожчання харчових продуктів у всьому світі. На думку Андрія Ярмака, економіста Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), сукупність зовнішньополітичних…

Уже до 2030 року половина меню мережі ресторанів швидкого харчування Burger King у Великобританії буде складатися зі страв без м'яса. Поступово таку ж концепцію планують запровадити і в закладах мережі в інших країнах. Замість звичних…