їжа

Інфляція та подорожчання енергоресурсів, безперечно впливають на вартість харчових продуктів. Деякі продукти дорожчають поступово, а деякі - стрімко. Наприклад, помідори протягом двох останніх тижнів подорожчали на третину, а хліб - на 7%,…

Показник світових цін на харчові продукти збільшився у січні, переважно через обмеження пропозиції рослинних олій, йдеться у доповіді, опублікованій сьогодні Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об'єднаних Націй (ФАО),…

Американська компанія Casa Verde, яка виробляє солодкі та солоні снеки з додаванням марихуани під маркою TSUMo Snacks, зібрала 4 млн доларів інвестицій, повідомляє SEEDS. "Цей капітал буде використано, щоб розширити асортимент продукції…

Протягом трьох днів країни-члени ФАО регіону Європи та Центральної Азії, серед яких є й Україна, обговорювали поточні сільськогосподарські проблеми, які є ключовими для трансформації продовольчих систем регіону з метою покращення якості…

Налисники, пиріжки, булки з маком - це автентичні українські страви. Такі смаколики навіть є частиною традиційних календарно-обрядових дійств. Утім, мак стає все дорожчим і у виробників є два шляхи: або підвищити ціну на вироби, або…

Наслідки коронакризи та подорожчання енергоносіїв спричиняють подорожчання харчових продуктів у всьому світі. На думку Андрія Ярмака, економіста Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), сукупність зовнішньополітичних…

Уже до 2030 року половина меню мережі ресторанів швидкого харчування Burger King у Великобританії буде складатися зі страв без м'яса. Поступово таку ж концепцію планують запровадити і в закладах мережі в інших країнах. Замість звичних…

Святвечір в Україні споконвіку супроводжувався древніми обрядами та традиціями. Господарі встановлювали дідуха, згадували предків та говорили традиційні примовляння з побажаннями гарного врожаю на наступний рік. Традиційним був і стіл…

Картопля фрі – всесвітньовідомий продукт. Загалом, 80% всієї картоплі, що вирощується в світі, йде на переробку. З усіх продуктів переробки картоплі – переважна більшість переробляється на картоплю фрі. В Україні картопля фрі – це поки що…

Днями черговий кулінарний рекорд України створили на Львівщині. Торговельна марка "Вареники ТУТ" разом з Громадським об'єднанням "Ділові Українські Жінки в Львівській області" наліпили вареників на чотири метри, повідомляє SEEDS. Для…